Estudo: crescimento anual de 15% da categoria de produtos orgânicos no Brasil

Durante o workshop online Tendências e Acordo de Equivalência Orgânica entre Chile e Brasil, realizado pela ProChile em 8 junho Por fim, Clauber Cobi Cruz, diretor da Organis, Associação de Promoção Orgânica, apresentou um estudo, através do qual reportou sobre o mercado e o consumo desse tipo de produto no Brasil.

O profissional destacou que atualmente o mercado orgânico mundial representa US $110.000.000.000 milhões de dólares, sendo o Brasil um ator importante com R $4.500.000.000

Cobi destacou a grande oportunidade que existe no Brasil para os produtos orgânicos, uma vez que, segundo a pesquisa APAS 2019, 46% dos entrevistados indicaram que gostariam de ver mais produtos orgânicos, naturais e saudáveis ​​nas gôndolas dos supermercados. Enquanto esta categoria reflete uma taxa de crescimento de 15% ao ano. Destacando, ao mesmo tempo, que no Brasil existem 21.175 unidades de produção orgânica, o que representa 65% do que em 2016.

Em relação ao consumo, o diretor da Organis destacou que ao fazer a pergunta "Você consumiu produtos orgânicos nos últimos 30 dias?", Apenas 19% do total dos pesquisados ​​disseram que não, número bem inferior aos 85% que responderam que Não em 2017. Tudo isso mostra o crescimento do consumo e o interesse das pessoas em adquirir esse tipo de produto.

Em termos de preços, 77% dos inquiridos, que consomem regularmente produtos biológicos, disseram que estes são muito mais caros, ou mais caros, do que os produtos convencionais, sendo interessante que quando questionados se consideram que se justifica um preço mais elevado, a 72% disseram que o justificaram. Em relação aos principais produtos orgânicos consumidos, o estudo apontou que as frutas ocupam a segunda citação com 36% do total de respostas, enquanto as hortaliças estão em primeiro lugar.

No entanto, 87% dos consumidores regulares de produtos orgânicos disseram que compram seus produtos orgânicos em feiras, 65% em supermercados, 6% em lojas de produtos orgânicos, 1% na internet e 7% em outros.

Os principais motivos para consumir produtos orgânicos são saúde (76%), meio ambiente (19%), aspectos do produto (14%) e estilo de vida (4%).

Da mesma forma, em termos de frequência de consumo, 28% dos entrevistados disseram consumir produtos orgânicos mais de 3 vezes por semana, 27% disseram que o fazem quase todos os dias e 24% disseram que consomem 5 vezes por semana .

A importância do Acordo de Equivalência Orgânica Chile-Brasil 

Cobi destacou que o estudo descreveu que no que diz respeito ao reconhecimento do selo que atesta a veracidade de um produto como orgânico, ao nível dos consumidores em geral 50% afirmaram conhecer o selo e a sua importância, enquanto outros 50% afirmaram não conhecer sobre ele. No entanto, o profissional destacou que ao nível dos consumidores habituais de produtos biológicos, 69% indicaram que o conheciam e sabiam da sua importância.

A este respeito, MarJosé Campos, adido agrícola do Chile no Brasil, destacou a importância do acordo de equivalência na agricultura orgânica assinado entre o Chile e o Brasil e que começou a operar em abril de 2019. Importância que, segundo Campos, não se deve apenas ao fato de o Brasil ser Como principal consumidor desses tipos de produtos, também existe uma preferência do consumidor por esses produtos em relação aos que são certificados.

“Com este acordo, Chile e Brasil reconhecem mutuamente seus respectivos sistemas de certificação de produtos agrícolas orgânicos. Portanto, os produtos de cada país podem ser comercializados no país de destino, certificados de acordo com o sistema de certificação do país de origem. É o primeiro acordo regional sobre comércio orgânico e o primeiro em nível internacional que reconhece sistemas de certificação orgânica de primeira parte (OAE / SPG) ”, disse o profissional, durante o workshop online.

Ele acrescentou que "os produtos orgânicos presentes neste acordo são produtos agrícolas não transformados produzidos no Chile ou no Brasil e produtos agrícolas processados ​​destinados ao consumo humano e / ou humano que foram processados ​​no Chile ou no Brasil com ingredientes produzidos organicamente em ambos os países. ou se eles foram importados para o Brasil do Chile ou vice-versa. Esses produtos devem cumprir obrigatoriamente os requisitos de entrada fitossanitária do Chile ou do Brasil por meio de sua Organização Nacional de Proteção Fitossanitária (ONPF) ou outro órgão oficial ”.

Da mesma forma, ele ressaltou que o contrato tem uma duração de 5 anos, que pode ser renovada pelas partes.

Quanto às exportações de produtos chilenos, o agregado indicou que globalmente chegaram a US $ 2019 em 278.312.146, um aumento de 12% em relação ao ano anterior. Enquanto as exportações orgânicas para o Brasil totalizaram US $ 2.434.456 FOB no ano passado, os 5 principais produtos sendo vinhos, azeite, cerejas frescas, mirtilos frescos e maçãs frescas.

Por fim, o profissional incentivou os exportadores de agropecuária orgânica a usar este Contrato e, principalmente, a visualizar o potencial que o Brasil oferece como mercado.

fonte
SimFRUIT

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