Lors de l'atelier en ligne sur les tendances et l'accord d'équivalence biologique entre le Chili et le Brésil, mené par ProChile sur juin 8 Enfin, Clauber Cobi Cruz, directeur d'Organis, Organic Promotion Association, a présenté une étude à travers laquelle il a rendu compte du marché et de la consommation de ce type de produits au Brésil.

Le professionnel a souligné qu'actuellement le marché biologique mondial représente $110.000.000.000 millions de dollars, le Brésil étant un acteur important avec R $4.500.000.000

Cobi a souligné la grande opportunité qui existe au Brésil pour les produits biologiques, puisque, selon l'enquête APAS 2019, 46% des personnes interrogées ont indiqué qu'elles aimeraient voir plus de produits biologiques, naturels et sains dans les rayons des supermarchés. Alors que cette catégorie reflète un taux de croissance de 15% par an. Notant, dans le même temps, qu'au Brésil il y a 21.175 unités de production biologique, soit 65% par rapport à 2016.

Concernant la consommation, le directeur d'Organis a souligné que lorsqu'on lui a posé la question Avez-vous consommé des produits bio au cours des 30 derniers jours?, Seuls 19% du total des personnes interrogées ont dit non, un chiffre bien inférieur aux 85% qui ont répondu que Non en 2017. Tout cela montre la croissance de la consommation et l'intérêt pour les gens d'acquérir ce type de produit.

En termes de prix, 77% des personnes interrogées, qui consomment régulièrement des produits biologiques, ont déclaré que ceux-ci sont beaucoup plus chers, voire plus chers, que les produits conventionnels, étant intéressant que lorsqu'on leur a demandé s'ils estimaient qu'un prix plus élevé était justifié, un 72% ont déclaré l'avoir justifié. Concernant les principaux produits bio consommés, l'étude a indiqué que les fruits occupent la deuxième mention avec 36% du total des réponses, tandis que les légumes occupent la première place.

Cependant, 87% des consommateurs réguliers de produits biologiques ont déclaré acheter leurs produits biologiques dans les foires, 65% dans les supermarchés, 6% dans les magasins biologiques, 1% sur Internet et 7% dans d'autres.

Les principales raisons de consommer des produits biologiques sont la santé (76%), l'environnement (19%), les aspects produits (14%) et le mode de vie (4%).

De même, en termes de fréquence de consommation, 28% des personnes interrogées déclarent consommer des produits bio plus de 3 fois par semaine, 27% déclarent le faire presque tous les jours et 24% déclarent le faire 5 fois par semaine. .

L'importance de l'accord d'équivalence biologique Chili-Brésil 

Cobi a souligné que l'étude décrivait qu'en ce qui concerne la reconnaissance du sceau qui certifie la véracité d'un produit comme biologique, au niveau des consommateurs en général, 50% ont déclaré connaître le sceau et son importance, tandis que 50% ont déclaré ne pas savoir. à propos de lui. Cependant, le professionnel a souligné qu'au niveau des consommateurs réguliers de produits bio, 69% ont indiqué qu'ils le connaissaient et en connaissaient l'importance.

À cet égard, MarJosé Campos, attaché agricole du Chili au Brésil, a souligné l'importance de l'accord d'équivalence en agriculture biologique signé entre le Chili et le Brésil, qui a commencé à fonctionner en avril 2019. L'importance selon Campos n'est pas seulement due au fait que le Brésil est grand consommateur de ces types de produits, il existe également une préférence des consommateurs pour ces produits vers ceux qui sont certifiés.

«Avec cet accord, le Chili et le Brésil reconnaissent mutuellement leurs systèmes de certification respectifs pour les produits agricoles biologiques. Par conséquent, les produits de chaque pays peuvent être commercialisés dans le pays de destination, certifiés selon le système de certification du pays d'origine. C'est le premier accord régional sur le commerce biologique et le premier au niveau international qui reconnaît les systèmes de certification biologique de première partie (OAE / SPG) », a déclaré le professionnel, lors de l'atelier en ligne.

Il a ajouté que "les produits biologiques présents dans cet accord sont des produits agricoles non transformés produits au Chili ou au Brésil, et des produits agricoles transformés destinés à l'alimentation et / ou à la consommation humaine qui ont été transformés au Chili ou au Brésil avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique dans les deux pays. ou s'ils ont été importés au Brésil depuis le Chili ou vice versa. Ces produits doivent obligatoirement se conformer aux exigences phytosanitaires d'entrée du Chili ou du Brésil par le biais de leur Organisation nationale pour la protection phytosanitaire (ONPV) ou d'un autre organisme officiel ».

De même, il a rappelé que l'accord a une durée de 5 ans renouvelable par les parties.

En ce qui concerne les exportations de produits chiliens, l'agrégat a indiqué qu'au niveau mondial, celles-ci ont atteint 2019 278.312.146 12 dollars EU en 2.434.456, soit une augmentation de 5% par rapport à l'année précédente. Alors que les exportations biologiques vers le Brésil ont totalisé XNUMX XNUMX XNUMX $ US FOB l'année dernière, les XNUMX principaux produits sont les vins, l'huile d'olive, les cerises fraîches, les myrtilles fraîches et les pommes fraîches.

Enfin, le professionnel a encouragé les exportateurs de produits agricoles biologiques à utiliser cet accord, et en particulier à visualiser le potentiel que le Brésil offre en tant que marché.