Como os consumidores descrevem a textura dos mirtilos congelados? Uma investigação que utiliza associação de palavras, escalas hedônicas e avaliação de todos os tipos de texturas.
Como os consumidores descrevem a textura dos mirtilos congelados? Uma investigação utilizando associação de palavras, escalas hedônicas e a técnica de avaliação de todas as opções aplicáveis.