Os mirtilos da Sérvia estão se tornando cada vez mais populares, diz um exportador de frutas vermelhas. A temporada passada foi um sucesso para eles, e os desafios trazidos pelo Covid os obrigaram a melhorar sua operação. A empresa agora quer lançar um projeto de desperdício zero.

Dejan Stajić, proprietário e fundador do exportador sérvio de frutas vermelhas Berry4U, diz que eles tiveram uma temporada de mirtilo bem-sucedida no ano passado: “Ficamos muito satisfeitos com a temporada anterior de mirtilo. Nós nos esforçamos muito para tornar a última temporada mais do que bem-sucedida. Todas as situações do Covid-19 nos fortaleceram, porque tivemos que trabalhar mais, nos esforçar mais para encontrar trabalhadores da colheita, trabalhadores do transporte e tínhamos muito mais papelada para fazer. Aprendemos muito e continuamos na luta pelos melhores resultados. A demanda por mirtilos sérvios está acima das nossas expectativas. Nossa qualidade e tempo de colheita estão colocando os mirtilos sérvios no topo da lista”.

Os mercados para os quais a Berry4U exportou seus mirtilos se expandiram no ano passado, diz Stajić. “No ano passado, nossos mirtilos chegaram a Dubai via Alemanha, Holanda, Inglaterra e Áustria. Agora estamos trabalhando duro para garantir que nosso produto seja comercializado na França e na Escandinávia. Acredito firmemente que também seremos bem-sucedidos nesses mercados”.

O próximo passo da Berry4U é fornecer um produto livre de resíduos de pesticidas. “Na nossa estratégia de desenvolver e acompanhar tendências por meio da inovação, planejamos lançar um projeto resíduo zero, onde certificaríamos uma determinada parte da plantação como 'resíduo zero', ou seja, sem resíduos de agrotóxicos. É um tipo de produção cada vez mais popular e a demanda por produtos livres de resíduos de agrotóxicos e, portanto, que garantam a segurança sanitária é maior”.

Stajić tem uma visão positiva sobre o futuro das bagas sérvias em geral, com base em sua experiência com seus parceiros estrangeiros: “Temos grandes expectativas para nossas frutas. Não apenas para mirtilos, mas para todas as frutas que cultivamos e vendemos em todo o mundo. Atingimos a melhor qualidade dos nossos produtos graças a muita dedicação e trabalho árduo. A Sérvia é um país com muitas terras férteis e de qualidade. Acontece que os mirtilos, como outras frutas, prosperam em nosso solo, e é aí que vemos nosso potencial. A demanda por mirtilos da Sérvia cresce a cada ano, pois nossos parceiros estrangeiros já sabem que nossa marca é sinônimo de qualidade."