A demanda mundial por consumo de mirtilo mantém a tendência de continuar aumentando nos mercados internacionais. Ao mesmo tempo, a oferta não apenas cresce em volumes, mas também se diversifica com a integração de novos players, mais e melhores variedades de plantas e novas tecnologias e gerenciamento. Isso significa que nos últimos três anos a indústria global de mirtilo foi energizada de tal maneira que as posições de liderança mudaram. 

Nada está mais imóvel na indústria global, o Chile perdeu sua posição de liderança e é o Peru que ocupa seu lugar a partir desta temporada, mas, de acordo com o comportamento de alguns países, essa realidade pode mudar em um futuro próximo.

O hemisfério sul

Os volumes dessa última safra de produção, exportação e comercialização de mirtilos, somente do hemisfério sul, mostram um fluxo de 261.500 toneladas, o que significa um aumento de 18% em relação à safra correspondente a 2018/2019, e é o Peru o país líder, atingindo um volume de embarques 48% superior ao da safra anterior, atingindo 120.325 toneladas exportadas. Esses números refletem um crescimento impressionante, sem dúvida.

Se detalharmos os números e revisarmos os números, a indústria peruana na safra 2014/2015 exportou apenas 3.271 toneladas, e aí iniciou sua tendência ascendente, aumentando a área de plantio e aperfeiçoando a gestão para alcançar maior produtividade, mas estava no últimos anos em que ocorreu sua verdadeira explosão de crescimento. Na safra 2017/2018 já exportou 49.063 toneladas, na safra 2018/2019 conseguiu exportar 81.039 toneladas e agora as mais de 120 mil toneladas exportadas com as quais lidera a indústria global.

A África do Sul, no mesmo hemisfério, alcançou um volume de embarques de 13.000 toneladas, o que se traduz em um aumento de 62% em comparação com o que foi alcançado na temporada 2018/2019, onde alcançou 8.071 toneladas exportadas. Esses números também demonstram um crescimento exponencial que pode tornar a indústria sul-africana um ator líder na indústria internacional em um futuro próximo. A África do Sul tem condições climáticas muito favoráveis, com novas fazendas e acesso a tecnologia de ponta. Além disso, adquiriu variedades muito mais produtivas, o que lhe permite se projetar como uma indústria que desfruta de grande crescimento futuro.

Mais candidatos    

No hemisfério norte, México, Espanha e Marrocos são fortes concorrentes e suas indústrias também adquiriram um dinamismo de crescimento que as torna candidatas a liderar a indústria global a qualquer momento. 

Prevê-se que a temporada da indústria mexicana atinja 42.500 toneladas exportadas, o que significa um grande crescimento em comparação com as 36.697 toneladas embarcadas na temporada 2018/2019 e bem acima das 17.627 toneladas exportadas na temporada 2017/2018. 

O México também está crescendo constantemente e já está em lugares privilegiados, atrás apenas do Peru e do Chile.

Por seu turno, a Espanha em 2019 atingiu 68.400 toneladas de embarques de mirtilo, o que resultou em um aumento de 18% em relação à temporada de 2018, consolidando uma tendência de crescimento que também pode aumentar devido à inclusão de novas variedades. produtivo e de melhor qualidade da fruta.

Na temporada de 2019, o Marrocos atingiu um volume de exportação de 25.200 toneladas, o que significou um crescimento importante de 38% para a indústria marroquina. O Marrocos também expandiu sua área de plantio e possui uma tecnologia muito boa, além de incorporar um grande número de novas variedades que o fazem se projetar como uma indústria de exportação de mirtilo em grande volume no futuro imediato. 

De acordo com os dados do Anuário 2019/2020 do Mercado Internacional de Mirtilo A indústria global de mirtilo adquiriu um grande dinamismo nos últimos anos e serão os elementos diferenciadores de cada indústria que nos permitirão atingir cotas de participação de mercado mais altas. A demanda cresce, a oferta também cresce e os desafios também crescem.