Si bien el cultivo de arándanos peruano no ha parado de crecer en los últimos años, este año la situación es diferente. Y es que ha habido inundaciones, mientras que las temperaturas más altas actuales, causadas por los efectos de El Niño, retrasan la cosecha.

«Después de años en los que las exportaciones de Perú crecieron entre un 20 y un 30%, el mercado se ha dado cuenta de que el suministro podría ser menor en comparación con el año pasado», dice Stefan Spanjaard, director general de la filial europea de la empresa Agrovision, con instalaciones de cultivo en varias partes del mundo.

«La situación varía según zona de producción y variedad, pero, sin duda, la temporada será difícil, pues la disminución de los volúmenes puede que no se compense con un precio más alto», afirma Stefan. «Tradicionalmente, septiembre siempre ha sido un mes difícil para el mercado de los arándanos, pero con la irrupción de Perú en los últimos años, esto ha cambiado».

«Ahora que el suministro de Perú, al igual que el de Zimbabue y Sudáfrica, no despega como esperábamos, la escasez de arándanos en el mercado se mantendrá por un tiempo. Con los volúmenes provenientes del norte de Europa agotándose, preveo que la escasez de producto continuará hasta mediados de octubre».

«Los consumidores lo notarán, porque los arándanos están cada vez más en la lista de compras semanal», continúa Stefan. «Los precios se están disparando. En el mercado libre los precios oscilan entre 9 y 11 euros y por las variedades especiales se pagan hasta 12 euros o más».

Según el director general de Agrovision Europe, los clientes del canal retail comprenden la situación. «Habría sido diferente si la escasez hubiera sido un problema de un solo productor, pero la situación anómala se extiende por todo el sector. Los retailers ya se han acostumbrado a que siempre haya arándanos disponibles, pero ahora tendrán que cambiar su planteamiento. No creo que las promociones entren en los planes de este año y puede que los envases vuelvan a ser más pequeños».

La filial europea de Agrovision ya lleva dos años en marcha y Stefan está muy satisfecho con los resultados hasta ahora logrados. «El primer año nos centramos en organizarnos, pero pronto tuvimos un equipo experimentado con el que estamos muy bien preparados para los retos que vayan surgiendo».

Las ambiciones de Agrovision son grandes. Hace dos años, la empresa matriz formuló el objetivo de alcanzar una producción propia de 5.000 hectáreas de arándanos, con operaciones de cultivo en todo el mundo, en cinco años. «Avanzamos según lo previsto. Agrovision Marruecos ya tiene seis fincas, donde también se han plantado las primeras 30 hectáreas de frambuesas premium. Se trata de una nueva variedad de un programa de obtención de la que somos licenciatarios exclusivos. Nuestro objetivo es convertirnos en un actor global en el sector de las berries en poco tiempo, ampliando aún más el surtido de berries que ofrecemos al mercado».