Agua y tecnología:

Rodrigo Ferreyra: en sustrato, el manejo del agua exige más control

En el XL Seminario Internacional Blueberries Chile 2026, Rodrigo Ferreyra abordó cómo la uniformidad de riego, la lixiviación y las condiciones de la zona radicular están redefiniendo el manejo del agua en arándanos sobre sustrato, un eje técnico que seguirá desarrollando en Blueberry Convention Paracas 2026 con la charla “Gestión hídrica de precisión en arándanos”.

El avance del sustrato en arándanos está empujando un manejo del agua mucho más preciso. Cuando se desordena la distribución del riego, aumenta la lixiviación o se altera la temperatura y el oxígeno en la zona radicular, la eficiencia del sistema empieza a resentirse. Ferreyra mostró que la experiencia acumulada en Perú ya está dejando señales claras sobre esos desajustes y sobre la necesidad de anticiparlos en Chile con mejor diseño de riego, más sensores y una lectura más fina del comportamiento del sustrato.

Uniformidad de riego: una diferencia que cambia todo

Uno de los puntos que destacó Ferreyra es que, en sistemas sobre sustrato, la uniformidad de mojamiento se vuelve decisiva. En experiencias comparativas, pasar de dos a cuatro puntos de emisión permitió mejorar de forma notoria la distribución de humedad y de conductividad eléctrica dentro de la maceta, reduciendo parte de los desequilibrios que terminan afectando el desempeño del sistema.

Cuando el mojamiento se vuelve desuniforme, el desajuste pasa rápido al sustrato y también a la respuesta de la planta.

La lixiviación dejó de ser un detalle

Otro de los puntos más fuertes de la presentación fue la magnitud que puede alcanzar la lixiviación en estos sistemas. Ferreyra mostró casos en Perú con pérdidas entre 20% y 60% de lo regado, un rango que ya habla de una ineficiencia instalada en el sistema, no de una desviación menor. Allí no solo se pierde agua: también se arrastran fertilizantes, se incrementan costos y se acelera la degradación del sustrato.

Ese proceso, además, modifica la física del material. Las partículas más finas se desplazan hacia zonas inferiores de la maceta, alterando la porosidad, afectando la aireación y generando un sistema más difícil de sostener en condiciones óptimas a medida que avanza el tiempo.

La temperatura en maceta entra de lleno en la ecuación

La zona radicular aparece como otro foco crítico. Ferreyra mostró que en maceta las temperaturas pueden moverse muy por sobre los niveles considerados óptimos para la raíz, especialmente en contextos como los observados en el norte del Perú. En ese comportamiento, el color de la bolsa o maceta influye de forma importante, con diferencias de hasta 5 a 7 °C entre materiales.

Los pulsos pequeños de riego, muy usados para enfrentar la demanda térmica, no siempre alcanzan para reducir de manera significativa la temperatura del sustrato. En ciertos casos, el volumen aplicado simplemente no basta para producir un enfriamiento real.

Rodrigo Ferreyra en el XL Seminario Internacional de Blueberries Chile 2026 © Blueberries Consulting

La degradación del sustrato reduce el oxígeno disponible

La degradación del sustrato cambia su estructura y reduce el oxígeno disponible para la raíz. A medida que disminuye la macroporosidad y se modifican las condiciones físicas del material, el sistema se aleja de las condiciones consideradas óptimas para arándano. Ferreyra mostró que este fenómeno ya se sigue en Perú con sensores específicos y que en materiales más envejecidos la caída de oxígeno se vuelve evidente.

Ese deterioro cambia el punto de manejo. A medida que el material pierde aireación y retiene el agua de otra forma, el riego diario por pulsos empieza a exigir otra lectura desde la oxigenación.

Sensores, software y decisiones más finas

Frente a estas brechas, Ferreyra planteó el uso de sensores y herramientas de software que permiten seguir con mayor precisión el contenido de agua, el agotamiento, el exceso y la disponibilidad de oxígeno, y convertir esa información en decisiones más finas de manejo.

La experiencia peruana aparece, en ese sentido, como una referencia útil para anticipar problemas que ya se están observando en sistemas sobre sustrato y para construir desde el diseño una gestión hídrica más estable.

Rodrigo Ferreyra en el XL Seminario Internacional de Blueberries Chile 2026 © Blueberries Consulting

Información sobre Blueberry Convention Paracas 2026

Ese mismo eje técnico tendrá continuidad en Blueberry Convention Paracas 2026  el 6 de mayo en el Hotel Aranwa Resort & Spa – Paracas, donde Ferreyra participará con la charla “Gestión hídrica de precisión en arándanos”.

Revisa el programa completo. Las entradas están disponibles aquí y las consultas por stands o auspicios pueden canalizarse a través de contactoperu@blueberriesconsulting.com

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Revisa el video de nuestro canal de YouTube Blueberries TV, donde Rodrigo Ferreyra explica cómo una medición más precisa del agua y del oxígeno en el sustrato ayuda a mejorar el manejo del riego y la productividad del proyecto.

Fuente
Blueberries Consulting

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