En términos monetarios, en 2019 el consumo promedio per cápita de arándanos por año se duplicó en comparación con 2017. Según Fruitnews, tal aumento se puede explicar por “una tendencia hacia un estilo de vida saludable, el vegetarianismo , la comida orgánica; la creciente popularidad de los arándanos entre la población, sus propiedades beneficiosas para el cuerpo; un segmento creciente del procesamiento de arándanos frescos, amplíe sus áreas de aplicación; incrementar la producción mundial de arándanos ”.

“Dado que el volumen de producción de este producto agrícola en Rusia aún es extremadamente bajo, es más fácil seguir la evolución de los volúmenes de consumo a partir de los datos de importación de berries del Servicio Federal de Aduanas”, indica la misma fuente.

El crecimiento de las importaciones y, por tanto, el consumo de berries del género Vaccínium (nomenclatura de bienes sujetos al Código de Comercio Exterior 081040), incluyendo arándanos frescos, arándanos, arándanos y arándanos rojos representó el 184% de 2017 a 2019. En 2017, la importación de estas bayas fue de 17,4 g por persona por año, pero en 2019 había aumentado a 49,4 g por persona por año, lo que es un paso adelante notable.