Según datos presentados por el Banco Central de Reserva del Perú (BCRP), los volúmenes de exportación de arándanos peruanos durante los últimos meses de 2022 alcanzaron las 210 TM, superando en octubre las cifras de 2021 en un 36%. Los envíos de arándanos informados hasta octubre de 2022 se valoraron en 1100 millones de USD, lo que representa un aumento interanual del 20 %. Durante la primera semana de 2023 se exportaron 4.708 toneladas de arándanos peruanos, un 28% menos que en el mismo período del año anterior. A pesar de ello, Perú ha exportado hasta el momento 301.389 toneladas, un 27% más que la temporada anterior. Más de 62 variedades de arándanos están registradas o en desarrollo en Perú, con investigación enfocada en alta productividad y rendimiento uniforme. En términos de perfiles de frutas, los productores peruanos están buscando bayas que sean vigorosas, firmes, extra grandes, dulces, menos agrias, crujientes y que puedan soportar un enfriamiento prolongado.

“Ya hemos enviado alrededor del 90% del volumen para esta temporada. Estamos en el final de nuestra temporada y esperamos que termine durante la última semana de marzo”, afirma Luis Miguel Vegas, gerente de la Asociación de Productores de Arándanos del Perú (Proarándanos). “La guerra rusa en curso en Ucrania y los efectos dominó en los mercados junto con los altos precios, etc., harán que sea un desafío durante 2023 tal como lo fue el año pasado. Aunque creceremos en volumen, será un año desafiante debido al contexto internacional. Venimos enfrentando varios desafíos como el aumento de los costos de fletes, así como el aumento de los costos de los agroinsumos, impactando negativamente a las empresas”, afirmó.

Como resultado directo de las huelgas actuales en el país, los productores y exportadores enfrentan dificultades financieras. Hay menos mano de obra disponible diariamente para llegar a la finca. Cuando las cosechas se retrasan con frecuencia, hay menos volumen disponible para exportar y los productos ya cosechados enfrentan el desafío de llegar al puerto o aeropuerto a tiempo para exportar. Los exportadores continúan experimentando obstrucciones en los caminos de acceso y demoras en llegar al puerto para tomar las embarcaciones. Hay regiones que están más afectadas que otras, como el sur de Perú en comparación con el norte, pero el acceso por carretera aún está restringido. Además, la mano de obra y los materiales de embalaje no pueden llegar a tiempo a la finca.

Fuente: USDA Market News a través de Agronometrics. (Los usuarios de agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo aquí)

Uno de los principales objetivos para 2023 es poder impulsar significativamente los envíos a ciertos lugares donde el arándano peruano no tiene tanta participación, siendo Israel uno de los principales países. El mercado asiático también ha sido objeto de escrutinio, ya que se están realizando esfuerzos para abrir naciones como Corea del Sur e Indonesia. Con una participación de mercado del 55% en lo que va de temporada, Estados Unidos ha sido el principal mercado de este producto, seguido de Holanda con un 25% de participación.

“El pico de exportaciones fue de 21.333 toneladas en la semana 38, finalizando el año 2022 con un 33% más que el pico del año anterior. Con esta variación positiva, el volumen despachado cerró por encima de las 277 mil toneladas. Si bien la mayoría de las semanas experimentaron una variación positiva, hubo semanas donde el volumen registrado estuvo por debajo del anterior, producto de la crisis e inestabilidad política que resultó en pérdidas para la agroindustria. Se estima que las pérdidas tras el fin de los disturbios del año pasado fueron de $250 millones para los principales cultivos de exportación de arándanos, uvas de mesa, aguacates y mangos”, dice Luis.

Fuente: USDA Market News a través de Agronometrics. (Los usuarios de agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo aquí)

El descontento social que azotó al país a finales de 2022 obligó a los empresarios a retrasar la recolección, lo que se tradujo en una acumulación de frutos que deberán recogerse y embarcarse en las próximas semanas. En 2023, se prevé que las exportaciones aumenten aproximadamente un 25 % a más de 365.000 toneladas. Además de los mayores volúmenes cosechados en los primeros tres meses del año, el aumento también es el resultado de la entrada en producción de nueva superficie en la segunda mitad del año. Según FreshFruit Perú, el mayor volumen no se correspondería con un aumento correspondiente en el valor como resultado de la caída de los precios internacionales. Anticipa un ingreso total de $ 1.7 mil millones en 2023, un aumento del 21% con respecto al año anterior.

En nuestra serie ‘In Charts’, trabajamos para contar algunas de las historias que están moviendo la industria. Siéntase libre de echar un vistazo a los otros artículos haciendo clic aquí.

Todos los precios de los productos agrícolas nacionales de EE. UU. representan el mercado al contado en el punto de envío (es decir, la casa de empaque/almacén con clima controlado, etc.). Para la fruta importada, los datos de precios representan el mercado al contado en el puerto de entrada.

Puede realizar un seguimiento diario de los mercados a través de Agronometrics, una herramienta de visualización de datos creada para ayudar a la industria a dar sentido a las enormes cantidades de datos a los que los profesionales necesitan acceder para tomar decisiones informadas. Si encontró útil la información y los gráficos de este artículo, no dude en visitarnos en www.agronometrics.com, donde puede acceder fácilmente a estos mismos gráficos, o explorar los otros 21 productos básicos que rastreamos actualmente.