Todo listo para el encuentro de la industria del arándano en Trujillo

Los temas relacionados a mejoramiento de la calidad en la fruta, nuevos manejos y extensión de la vida en postcosecha son de gran relevancia

A pocas horas de iniciarse el XXVII Seminario Internacional de Blueberries en los salones del Hotel Costa del Sol Windham Trujillo Golf, las expectativas aumentan en muchos sentidos y con distintos intereses.

La industria espera la exposición de Luis Miguel Vegas, gerente general de Proarandanos, quien desarrollará una exposición sobre la actualidad de la industria peruana del arándano y, sobre todo, de las proyecciones que se vislumbran a corto plazo en el contexto mundial.

Calidad y postcosecha

La gran mayoría de los asistentes son productores empresarios agrícolas y técnicos vinculados al cultivo del arándano, por lo que los interesantes temas relacionados a mejoramiento de la calidad en la fruta, nuevos manejos y extensión de la vida en postcosecha de la fruta son de gran relevancia.

Otro punto alto se dará en la segunda jornada, correspondiente al 13 de julio, en donde los investigadores Juan Hirzel, el doctor Jorge Retamales, el consultor Gonzalo Allendes y el presidente de la Sociedad Mexicana de Nutrición Vegetal, Prometeo Sánchez, participarán de una Mesa Redonda, en la que los asistentes tendrán la oportunidad de verlos profundizar en los distintos temas vinculados.

Mesa Redonda

Sin duda, esta será un Mesa Redonda de gran nivel, debido a los pergaminos que anteceden a cada uno de los cuatro investigadores participantes, y porque rara vez se juntan tantos exponentes de calidad en un encuentro.

En este caso lo amerita, porque el seminario de Trujillo se realiza en el centro de la zona que produce el 80% de las exportaciones de arándanos peruanos, provenientes de los departamentos de La Libertad, Áncash y Lambayeque.

Está todo listo para el encuentro de la industria del arándano en Trujillo y todo indica que será otro encuentro memorable para los productores de la zona, la que se ha convertido en el corazón de la industria del arándano a nivel mundial.

Fuente
Blueberries Consulting

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