México, vamos contigo…!
Hay que discutir sobre el rol de EEUU en el nuevo escenario comercial internacional y la apertura de nuevos mercados para los productores mexicanos, y preparar el acceso a estos nuevos mercados avanzando en el uso de tecnologías de postcosecha en arándanos frescos destinados a mercados lejanos.
Los latinoamericanos estamos alerta respecto a las medidas que puede implementar el gobierno de Donald Trump en cuanto a su política comercial con la región, especialmente con México. Son varias las señales, desde cuando estaba en campaña para ser electo, que ha esbozado Trump respecto a restricciones de ingreso de los productos mexicanos para no ser comercializados en los mercados estadounidenses.
El proteccionismo, las restricciones y el cierre de fronteras están anunciados y el mundo está expectante, y México ha sido sindicado por la administración Trump como su primera víctima.
Hace unos días conversábamos con Álvaro Sánchez Aldana, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Berries, de la zona del estado de Jalisco, para saber su impresión sobre este tema, de mucho interés para todos los productores del continente, y de todos los actores de la industria del arándano latinoamericana.
Nos comentó que tienen confianza en sus clientes estadounidenses, pero que a su vez se preparan buscando nuevos mercados para sus productos. En esta búsqueda, los productores mexicanos están conscientes que deberán enfrentar el factor traslado y distancia, por lo que la condición de la fruta se convierte en un aspecto de suma importancia en adelante. Habrá más preocupación de los productores mexicanos en la etapa de post cosecha, por lo que se deberá poner un mayor énfasis en la adquisición y uso de tecnología específica para esta etapa de la producción.
Los productores mexicanos necesitan del apoyo y la experiencia de otras realidades, más acostumbradas a estos desafíos. Es por esto que volveremos a realizar un Seminario Internacional en México para conversar sobre las necesidades del cultivo en las distintas etapas del proceso de producción, así como del presente y futuro de la industria latinoamericana del arándano.
En este sentido, la importancia que han adquirido los Seminarios Internacionales organizados por Blueberries Consulting y AGQ Labs International es innegable. Todos los actores reconocen el aporte que hace al desarrollo de la industria la transferencia de conocimientos e información, y en este caso también se agrega el análisis de escenarios inciertos y la búsqueda colectiva de nuevas oportunidades.
El 2016 ya estuvimos en Guadalajara y los productores mexicanos abarrotaron las dependencias del centro de eventos Terraza Andares el 29 y 30 de junio. En la ocasión los convocamos para analizar “El cultivo del arándano en México: Análisis técnico, manejos productivos y desarrollo comercial”. El encuentro fue un éxito desde todo punto de vista, no sólo por la masiva concurrencia y participación, sino por el alto nivel de los temas tratados y su pertinencia para la realidad local.
Hoy las urgencias son otras, y pasan por conversar primero sobre la situación actual de la producción de arándanos en México y sus posibles competidores. Hay que discutir sobre el rol de EEUU en el nuevo escenario comercial internacional y la apertura de nuevos mercados para los productores mexicanos, y preparar el acceso a estos nuevos mercados avanzando en el uso de tecnologías de postcosecha en arándanos frescos destinados a mercados lejanos.
Además, hay que actualizarse sobre los temas que permanentemente son de interés para los productores, como la elección de sustratos y sus propiedades físicas, químicas y biológicas; problemáticas y desafíos de la producción en hidroponía; variedades de interés técnico comercial para México; fertirriego; nutrición; plagas y combate a enfermedades; poda; orgánicos o convencionales, entre otros temas a abordar.
México, vamos contigo…! y convocamos a todos los productores, actores y participantes de la industria del arándano latinoamericana para reunirnos en Guadalajara y abordar estos temas que a todos interesa.
Fuente: Blueberriesconsulting.com – Blueberrieschile.cl
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