En este último año, la industria del arándano latinoamericana ha sufrido modificaciones importantes que influirán de manera gravitante en el futuro del mercado, a nivel local e internacional. México ha consolidado su posición privilegiada como exportador cercano a EEUU, aunque deriva buena parte de su fruta a destinos cada vez más lejanos, y Perú ha sorprendido a todos con su crecimiento exponencial que lo sitúan junto a Chile como líderes de la industria exportadora de arándanos en el mundo.

Factores de desarrollo

El mejoramiento genético, los nuevos manejos y la aplicación de tecnologías de punta son los factores que explican la velocidad de estos cambios y serán un factor determinante que seguirá modificando las industrias locales y su participación en los mercados en adelante. 

Estos elementos y los nuevos estándares de la demanda, instalados por los consumidores, construyen una nueva realidad productiva y comercial para la industria que debemos abordar prontamente de manera conjunta. 

Hasta ahora nos estamos congregando anualmente en los Seminarios Internacionales y otros encuentros que asistimos para compartir lo nuevo respecto al cultivo y sus distintos aspectos comerciales, pero hoy se hace más urgente que nunca reunirnos para analizar esta nueva realidad y las mejores maneras de enfrentarla. 

El recambio varietal ya se ha iniciado en la industria chilena y el cambio de paradigma hacia una producción de calidad también ha comenzado, pero debemos homologar la producción y consolidar el conjunto del proceso, controlar o regular las exportaciones, y cuidar la marca de calidad en los mercados preferentes, de tal manera de recuperar competitividad y mantener la rentabilidad en el negocio.

Chile, Perú y México

El programa del XVIII Seminario Internacional de Blueberries este año contempla un bloque de charlas comerciales que nos pondrán al día respecto a la situación actual y sus detalles, tanto a nivel local como en el contexto internacional. Debemos analizar los desafíos que se desprenden y visibilizar las oportunidades y perspectivas futuras que se abren para la producción de arándanos de Chile, Perú y México, nuestros competidores directos.

En la necesidad general de recambio varietal, abordaremos las ventajas alternativas del uso de portainjertos y de la técnica del injerto para el cambio de variedad y otras posibles aplicaciones. Considerando la necesidad de producir fruta firme y de calidad avanzaremos en temas de nutrición convencional y la transición a la producción orgánica. Profundizaremos además en ensayos y resultados respecto al uso de bioestimulantes y mejoradores del sistema suelo – planta en arándanos, y nos informaremos de lo último en temas de postcosecha y buena condición de llegada de la fruta a los mercados de destino, entre otros temas incumbentes.

La invitación es para asistir al XVIII Seminario Internacional de Blueberries el jueves 16 de abril en el Centro de Conferencias del Hotel Monticello, que cada año organiza Blueberries Consulting para los diferentes actores de la industria productora y exportadora de arándanos.

Para adquirir tus entradas ingresa al siguiente link: