Reino Unido: comienzo lento a pesar de la demanda constante

España es el principal proveedor de arándanos del mercado británico en este momento, pero ha sido un comienzo de temporada lento. Esto se debe al frío que ha sufrido España en las últimas semanas. La calidad de los arándanos españoles es justa según un importador.

La demanda es constante y algunos minoristas tienen promociones y varios tamaños de envases. El clima frío en el Reino Unido ha contribuido mucho a fomentar la demanda, pero un poco de sol cambiará eso.

China: Temporada llegando a su fin con precios altos y cambio hacia sustratos sin suelo

La actual temporada de arándanos en la península de Liaodong casi ha terminado. El arándano de la península de Jiaodong acaba de lanzarse, y el precio es firme debido a su frescura y pequeña cantidad. En la actualidad, el precio de la fruta corriente es de 50 a 60 yuanes / 500 g, y el precio de la fruta de alta calidad es de 70 a 80 yuanes / 500 g. El precio es incluso mucho más alto que el de la fruta chilena importada.

Los arándanos de Yunnan están llegando al final de su temporada. Los dos lados del río Yangtze y las áreas al sur de él entrarán en la temporada de lluvias durante la temporada de fructificación, y la calidad de la fruta es mala. Se espera que el precio del arándano en la península de Jiaodong se mantenga alto por un período de tiempo, hasta finales de mayo, cuando una gran cantidad de arándanos del sur estén en el mercado, el precio bajará.

Consumo chino de arándanos

La demanda de los consumidores chinos de arándanos producidos en el país es de alrededor de 1 millón de toneladas, pero el área de resultado real es de solo 400.000 mu, lo que equivale a unas 250.000 toneladas. Se puede ver que el potencial de mercado es enorme. Con la creciente demanda de arándanos domésticos de alta calidad en las ciudades de primer nivel, cada vez más empresas han cultivado arándanos en Shanghai en los últimos dos años.

La cosecha doméstica del Reino Unido está en flor en este momento, un productor informa que hay muy poco daño visible por las heladas nocturnas, pero toda su cosecha está cubierta. En las próximas semanas se aclarará si hubo algún daño real. Dicho esto, todavía queda un largo camino por recorrer y más noches frías en el camino, mientras que los fuertes vientos de la semana pasada también preocuparon a los productores por los politúneles.

Holanda: turbulenta temporada de importación de arándanos

El mercado de los arándanos es muy turbulento, según un importador holandés de frutos rojos: «Donde históricamente el gran pico de España y Marruecos debería haber estado ocurriendo durante diez días, vemos que la producción no está comenzando a fluir, lo que significa que estamos viendo un duelo entre productores y minoristas. El minorista ve desde un punto de vista histórico que los precios deberían estar en un punto bajo ahora, por lo que les gustaría hacer grandes promociones por poco dinero y el productor tiene la posición de poder al poder vender el producto en diferentes canales. La fruta para las grandes ofertas reales simplemente no está presente. El período de la semana 22-26 será un período intermedio, que ya se está anticipando al activar México y California para capturar bayas. Aquí se espera un precio alto «.

Sudáfrica: Se espera una buena cosecha

La nueva temporada de arándanos ha comenzado en Zimbabwe, y la fruta se exporta a un minorista de alta gama en Sudáfrica.

En Sudáfrica, la nueva cosecha aún no ha comenzado, pero hay informes de una muy buena cosecha procedente del norte de Sudáfrica como resultado de la fuerte expansión de los últimos años. Se prevé que la superficie cultivada de arándanos superará las 3.000 hectáreas el próximo año, principalmente en el Cabo Occidental.

«Desde Marruecos, los volúmenes caerán rápidamente después del final de la próxima semana, por lo que todos obtendrán más de España. El pico en España, como estamos acostumbrados tradicionalmente, se habrá estabilizado más, por lo que no habrá precios altos Eso hace que tanto la temporada española como la marroquí sean relativamente estables en precio, sin picos altos y bajos profundos ”, dice el importador. «Cualitativamente, Marruecos ha tenido una buena temporada, con pocos o ningún problema de calidad hasta ahora. Esperamos que este siga siendo el caso en las últimas semanas de la temporada. España muestra una imagen mixta en los campos. Las variedades y plantas tradicionalmente más antiguas lo están pasando más mal en este momento, lo que está dando lugar a algunas bayas sensibles o incluso rotas, que suelen estar presentes en la temporada española.

Australia: la exportación de arándanos casi se duplica

Según las últimas estadísticas, hubo un buen crecimiento continuo en el sector de arándanos australiano para el año que terminó en junio de 2020, se produjeron 20.783 toneladas, lo que representó un aumento del nueve por ciento con respecto al año anterior. También hubo un aumento del 15 por ciento en el valor a 389,6 millones de dólares con respecto al año anterior. En cuanto al consumo, el 56 por ciento de los hogares australianos compraron arándanos frescos durante todo el año. Aunque todavía son pequeñas a escala mundial, las exportaciones también aumentaron significativamente, hasta alcanzar un volumen de 393 toneladas, un 96% más que el año anterior, mientras que los valores también aumentaron un 75% a 8,4 millones de dólares. Al mismo tiempo, las importaciones también aumentaron, principalmente de Nueva Zelanda, un seis por ciento más que el año anterior a 1.644 toneladas. La producción de arándanos se centra en la región de Coffs Harbour, en el norte de Nueva Gales del Sur.

Alemania: Ventas difíciles en mayo

Las ventas de arándanos fueron particularmente difíciles en mayo. El grueso de la oferta proviene actualmente de España, donde las variedades tardías están saliendo al mercado. «Vale la pena invertir en variedades tempranas y tenerlas en el mercado a finales de abril / principios de mayo. Después de eso, la demanda disminuirá y la oferta aumentará. En la primera mitad de la temporada, las ventas fueron particularmente bueno: Los volúmenes de Marruecos fueron algo decepcionantes, mientras que España tuvo una cosecha razonablemente normal. La demanda superó la oferta en general, lo que resultó en precios estables y buenos «, dice un comerciante.

Polonia: bajo daño invernal, pero acecha la amenaza de drosofilia de alas manchadas

Hasta ahora, los cultivos de arándanos han sufrido muy pocos daños invernales. Algunas granjas afirman que ha habido daños en el 10% de sus cultivos, pero incluso este número no significa que habrá un 10% menos de rendimiento. Si miramos los daños en este momento, ni siquiera debería tener ningún efecto real en los volúmenes totales después de la cosecha. Un nuevo desafío será lidiar con la drosophila de alas manchadas, que ha comenzado a aparecer desde 2020. Los productores polacos siempre supieron que esto podría convertirse en un problema en el futuro, y ahora la amenaza está aquí. Ha provocado una verdadera preocupación entre ellos. Sin embargo, la buena noticia es que el inicio de la temporada volverá a la normalidad, después de varios años de inicios anticipados. Durante los últimos años, la temporada comenzó temprano, el 1 de julio. Este año se espera que la temporada comience el 10 de julio.

España: Gran cosecha no se materializa, pero buenas perspectivas para el resto de temporada

La campaña de arándanos continúa en Huelva mostrando buenas expectativas a medida que avanza, y registrando buenos resultados que se espera que continúen durante este mes e incluso el próximo. Este año, la tormenta de nieve Filomena retrasó la producción de las variedades tempranas durante más de un mes. Al mismo tiempo, el frío adelantó la producción de las variedades tardías. En ese momento parecía que todas las variedades iban a colapsar en el mes de abril e iban a entrar juntas en picos de producción: las tempranas más tarde y las tardías antes. Sin embargo, las temperaturas en marzo y abril han sido muy suaves, por lo que no ha habido pico.

En este momento, las primeras variedades Snowchaser y Windsord ya han terminado su producción o están terminando y las variedades de mitad de temporada como Ventura, Emerald o Jewel están en su punto máximo y terminarán en unas dos semanas. En cuanto a las variedades tardías, ya se están recolectando los primeros arándanos, mientras que la cosecha de las variedades más atrasadas comenzará en unos 10 días. Esto ofrece muy buenas perspectivas para el resto de la temporada, ya que se espera una temporada muy uniforme hasta el final.

Escenarios de producción

Las producciones presagiaban un año con un 40-50% más de volumen debido a la edad de los arbustos, las hectáreas en producción y las variedades plantadas y, sobre todo, teniendo en cuenta las cifras del pasado. Pero este escenario no ha sucedido realmente y la producción ha faltado en prácticamente el 80% de la campaña. La demanda se ha mantenido muy alta y los precios se han mantenido. De hecho, el arándano es la baya que mejor ha hecho en Huelva. Si bien las temperaturas primaverales han permitido a la campaña española de arándanos evitar el exceso de oferta que se temía a principios de año, en algunos países del norte de Europa el clima no está mejorando. Muchos países europeos tienen entre 15 y 20 días de retraso y eso garantizará que España continúe todo mayo y junio en el mercado con buenos programas.

Corona ya casi no juega un papel importante en la producción y la logística. En comparación con la situación anterior, el mercado es heterogéneo más que homogéneo, debido a las diferentes medidas por país y mercado. En general, Corona no parece estar perjudicando el consumo de arándanos en Alemania. Aparte de una pequeña caída en mayo, el volumen de ventas aumentó cada mes el año pasado en comparación con el mismo mes de ventas en 2019. El cultivo de arándanos alemán se concentra principalmente en el norte de Baja Sajonia, y la cosecha normalmente comienza en la primera quincena de julio y se extiende hasta finales de agosto / principios de septiembre.

Italia: primeros arándanos italianos en el mercado

En Italia, el consumo de arándanos está aumentando claramente en comparación con 2020, pero la tendencia de crecimiento se ha mantenido estable durante unos 5-6 años. La recolección se está llevando a cabo en Sicilia y Calabria y en Campania comenzó a principios de mayo: los volúmenes de producción no son abundantes, pero las solicitudes tanto en Italia como en el extranjero son elevadas. Los países que más aprecian las berries italianas son principalmente Alemania, Suiza, Austria y los países del Este. El norte de Italia comenzará a cosechar y vender alrededor de la semana 22 (principios de junio). A pesar de las heladas, desde el punto de vista de las cantidades no debería haber problemas.

En los mercados mayoristas del norte de Italia, actualmente hay arándanos españoles y chilenos, en el centro de Italia también había bandejas de producto peruano a finales de abril. Los precios vigentes oscilan entre 13,50 y 15 euros. Los precios del producto italiano parecen coincidir con los del producto importado.

Estados Unidos: La oferta nacional de arándanos está aumentando con fuerza para satisfacer la alta demanda

La oferta sigue un inicio retrasado. “Las cosechas en Georgia y Florida se habían retrasado entre 10 y 15 días, según las variedades y la ubicación. Y hace dos semanas pasaron por un mal tiempo ”, dice un comerciante de California.

En este momento, Florida central está atrasada en su selección, mientras que el norte de Florida está cosechando buenos suministros. Georgia también está mejorando y alcanzará su punto máximo en unos siete a 10 días. «Lo bueno es que la producción se alinea con una ubicación tras otra».

México y California

México todavía tiene fruta pero tiene una producción siempre verde. “Los volúmenes de México no crecen ni disminuyen de una semana a otra”, dice. «Sin embargo, México ha estado en el asiento del conductor para la distribución de la costa oeste durante las últimas seis semanas y lo estará por una semana o dos más».

En otras partes de CA, una granja propiedad de la empresa experimentó un comienzo de temporada más lento de lo previsto. Sin embargo, se espera que los volúmenes progresen de manera constante a medida que avanza el mes y la cosecha parece fuerte en tamaño y calidad. «Anticipamos un sólido programa de arándanos jumbo».