La agenda de la industria del arándano y la cereza está llena de actividades atractivas en el corto plazo y seguramente se mantendrá por el resto del año, pero hay que destacar el aporte que hacen para el desarrollo de la actividad frutícola en cualquiera de sus facetas.

Es el caso del XXV Seminario Internacional de Blueberries & Cherries que se realizará el 13 de abril, debido a que se trata de una actividad que desde hace más de una década viene aportando con los conocimientos más relevantes a los distintos partícipes de los cultivos, fomentando la profesionalización permanente de la actividad, informando de nuevas investigaciones y productos relacionados, colaborando permanentemente en aumentar la demanda y potenciando el resultado comercial de la fruta en el mercado internacional.

Transparentar la industria

La cita del 13 de abril se destaca por abordar en su programa los aspectos más importantes relacionados a los cultivos y su comercialización, poniendo un énfasis en transparentar la industria como negocio sostenible y haciendo un completo análisis de rentabilidad económica de la actividad. Será un ejercicio muy importante para productores y empresarios agrícolas que asistan al encuentro y un gran aporte para planificar de manera más completa y viable las actividades futuras relacionadas a la industria exportadora.

Viaje y arribo

La calidad de la fruta y su llegada en buena condición a los mercados lejanos es un factor vital para la industria de la fruta de exportación. El buen arribo a destino y su distribución al consumidor final es un objetivo estratégico para productores y exportadores.

En la cita del 13 de abril está programado que se abordará la selección, embalaje, traslado terrestre y marítimo, condiciones de viaje de la fruta y distribución del producto al consumidor final, en las charlas:

“Postcosecha de cerezas: experiencia de la temporada 2022 / 23”; “Todo o nada: optimizando la postcosecha para fruta de calidad”; “Manejos a considerar para asegurar un buen arribo en los mercados de destino”; “Innovaciones en tecnologías de postcosecha para cerezas destinados a mercados lejanos”; y “Arribos de fruta chilena a mercados internacionales: Principales problemas de la última temporada”.

Oferta varietal

En el mismo objetivo de elevar la competitividad de la industria chilena, se busca una genética vegetal que  ofrezca buenas condiciones de llegada de la fruta a los mercados más distantes. Con estas nuevas variedades de arándanos y cerezos se busca una mayor competitividad de la actividad, un mayor calibre del producto, más precocidad, resistencia de la planta a plagas y enfermedades, un mejor sabor de la fruta y una mayor firmeza.

En este tema, distintos relatores expondrán sobre “Nuevas alternativas varietales para Chile” y “Nuevas variedades de cerezos para producción temprana y tardía”.

Las campañas

Complementando el programa del encuentro del 13 de abril, inicialmente se hará un detallado análisis de la industria y el mercado de cada cultivo, tanto en el salón de conferencias dedicado a los arándanos como en el destinado a las cerezas, evaluando las temporadas pasadas y proyectando las nuevas campañas de la manera más precisa y eficaz posible.

En el extenso programa, que será realizado por una veintena de relatores nacionales e internacionales, se tratarán los diversos manejos agronómicos, tanto en nutrición, riego, polinización, cosecha, logística y todo lo vinculado a los cultivos. También se tratarán los aspectos relacionados con el uso de nuevas tecnologías para el mayor control, precisión y rendimiento de la actividad, entre otros muchos temas.

En resumen, la cita del 13 de abril, en el contexto del XXV Seminario Internacional de Blueberries & Cherries, no solo es una actividad a la que no se puede faltar, sino que es inconfundible e irremplazable en la agenda de actividades de la industria frutícola chilena, especialmente la del arándano y la de la cereza.

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