Mercado y consumo

La campaña del arándano francés promete

La nueva directiva de la APMF proyecta una temporada 2026 favorable, en un contexto de expansión productiva, renovación varietal y búsqueda de nuevas herramientas para impulsar el consumo interno.

La Asociación de Productores de Arándanos de Francia (APMF) renovó su junta directiva en un momento que combina continuidad institucional y buenas expectativas para la próxima campaña. Côme Lapierre asumió la presidencia en reemplazo de Caroline Barbier, reconocida por su trabajo en la estructuración y desarrollo del sector, mientras la nueva mesa se propone dar continuidad y reforzar las líneas ya iniciadas.

Ese cambio coincide con una campaña que, por ahora, entrega señales positivas. Sin heladas relevantes, con una floración satisfactoria y condiciones primaverales que han acompañado el desarrollo del cultivo, el sector francés espera volúmenes al menos equivalentes a los de 2025, e incluso superiores, en una etapa marcada por la expansión de las plantaciones, la renovación varietal y el desafío de seguir creciendo en consumo.

Mantener la dinámica

Entre los proyectos en curso, la APMF destaca el desarrollo de las plantaciones, que ya suman cerca de 600 hectáreas, junto con un importante recambio varietal. La asociación también busca seguir avanzando en el plano técnico dentro de los huertos, un aspecto que considera esencial para enfrentar una competencia europea y global cada vez más intensa.

Otra prioridad estratégica para la nueva presidencia es el desarrollo del mercado. Aunque el consumo de arándanos en Francia sigue creciendo, todavía se mantiene en niveles limitados, con un promedio estimado de 160 a 170 gramos por habitante en 2025, muy lejos de los 2 kilos por persona que registra el Reino Unido.

Una de las vías que ya ha sido identificada para impulsar el consumo es mejorar la visibilidad del producto en los lineales. “El arándano es una compra impulsiva, por lo que su visibilidad en el lineal es esencial”, afirmó Côme Lapierre. A eso se suma otra palanca que la asociación está evaluando: la evolución del formato de venta, dejando atrás el modelo tradicional de bandeja de 125 gramos para dar mayor espacio al granel.

Un sector que sigue organizándose

La APMF también continuará fortaleciendo su estructura interna. La llegada de un nuevo tesorero busca consolidar la organización de un sector que ha dado pasos significativos en los últimos años.

Actualmente, la asociación reúne a más de 170 miembros, que representan aproximadamente a la mitad de los productores franceses. Además, ha ampliado su base de participación hacia otras etapas de la cadena, integrando viveristas, comercializadores y proveedores, y avanzando en alianzas que le permitan ganar visibilidad. Entre las empresas involucradas figuran Berry World, Planasa y Fruits Rouges & Co.

Una campaña prometedora

“La producción francesa es bastante buena”, sostuvo Côme Lapierre. Este año no se han registrado heladas y la floración ha sido satisfactoria. Los campos jóvenes siguen desarrollándose, lo que permite anticipar volúmenes al menos equivalentes —e incluso superiores— a los de 2025.

Las condiciones meteorológicas de primavera, especialmente en el suroeste, también son vistas con optimismo. El tiempo seco ha ayudado a limitar la presión de enfermedades y permite proyectar fruta de buen calibre y calidad.

El mercado, el principal punto de atención

El único factor que todavía genera cierta cautela es el mercado, sobre todo en el actual contexto económico. Aun así, los primeros indicadores son considerados tranquilizadores.

“El contexto no es favorable, pero parece que el arándano está funcionando bien”, señaló Lapierre. Como ejemplo, mencionó el inicio de la campaña con Marruecos, marcada por una menor disponibilidad de fruta y precios en torno a los 20 euros por kilo, muy por encima de lo habitual. Pese a ello, los volúmenes de venta no se han desplomado y el mercado se ha mantenido dinámico.

Nueva directiva de la APMF

La nueva junta directiva de la Asociación de Productores de Arándanos de Francia (APMF) quedó compuesta por:

  • Côme Lapierre (productor de Lot y Garona), presidente
  • Caroline Barbier (productora de los Vosgos), secretaria
  • Jocelyn Joncour (productor de Finisterre), tesorero
  • Marie Laure Bodergat (productora de Morbihan), tesorera adjunta

Fuente
FreshPlaza

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