En el arándano peruano, la sanidad se ha convertido en una decisión estratégica de campaña. La variabilidad climática asociada a fenómenos como El Niño puede modificar la presión de enfermedades y plagas, alterar la oportunidad de control y aumentar el riesgo de problemas que terminan expresándose en cosecha, packing o destino.

La experiencia reciente mostró que los eventos climáticos pueden afectar la planificación agronómica y exigir una lectura más preventiva del manejo fitosanitario. En este escenario, la sanidad ya no puede entenderse como una rutina de calendario, sino como una estrategia que debe ajustarse al clima, al estado del cultivo y a la presión real del huerto.

Esa discusión será parte del XLII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2026, que se realizará los días 8 y 9 de julio y reunirá a especialistas, productores, exportadores, asesores y empresas vinculadas al arándano. La agenda técnica abordará el manejo de enfermedades y plagas clave desde una mirada preventiva, conectando las decisiones de campo con la calidad de la fruta que debe llegar a los mercados internacionales.

El Niño como punto de partida sanitario

El eje sanitario de la agenda estará marcado por la presentación de Walter Apaza, ingeniero agrónomo con especialidad en Fitopatología de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), quien abordará estrategias frente al fenómeno de El Niño y el control de enfermedades en arándanos.

Su exposición permitirá analizar cómo los cambios en temperatura, humedad o dinámica fenológica pueden modificar el comportamiento de las enfermedades y exigir ajustes en las estrategias de manejo. La clave estará en anticipar condiciones que pueden favorecer el desarrollo de patógenos, definir mejor los momentos de intervención y evitar respuestas tardías frente a escenarios sanitarios más variables.

Para productores y equipos técnicos, este enfoque resulta especialmente relevante porque permite pasar de una lógica reactiva a una planificación basada en monitoreo, condiciones predisponentes y oportunidad de control. Frente a campañas más complejas, la pregunta no es solo qué enfermedad aparece, sino cuándo, bajo qué condiciones y con qué estrategia conviene intervenir.

Walter Apaza en el XXXIX Seminario Internacional Blueberries Lima 2026 © Blueberries Consulting

Enfermedades: anticipar condiciones de riesgo

Dentro de esa agenda sanitaria, Botrytis aparece como una enfermedad de atención permanente por su impacto potencial sobre la calidad de fruta y la condición de exportación. Cuando las condiciones ambientales favorecen su desarrollo, el riesgo no se limita al huerto, sino que puede expresarse más adelante en cosecha, postcosecha o destino.

En ese marco, Carlos Huamán, gerente de Desarrollo de Grupo Silvestre, presentará una exposición centrada en el control estratégico de Botrytis. Su participación permitirá profundizar en un caso específico dentro de una discusión sanitaria más amplia: cómo anticipar enfermedades relevantes y ajustar las decisiones de manejo para proteger la condición final de la fruta.

Plagas bajo mayor variabilidad climática

La agenda también incorporará el análisis de plagas clave para el arándano. El profesor de la UNALM, Jorge Castillo, abordará el impacto de El Niño sobre las principales plagas del cultivo en Perú, incorporando una mirada sobre cómo la variabilidad climática puede modificar su dinámica, sus momentos de aparición y la intensidad de presión sobre los huertos.

Esta lectura se complementará con la presentación de José Ramón Saucedo, científico en Fitosanidad de Driscoll’s México, quien abordará estrategias de control para chanchito blanco y trips. Ambas plagas exigen monitoreo constante y decisiones oportunas, especialmente cuando su presencia puede comprometer la calidad comercial de la fruta o aumentar la complejidad del manejo en periodos cercanos a cosecha.

Para los productores, el desafío no está solo en controlar una plaga presente, sino en anticipar cómo el clima, la fenología del cultivo y la presión regional pueden cambiar el escenario sanitario de la campaña.

José Ramón Saucedo en el Seminario Internacional Blueberries México 2022 © Blueberries Consulting

Sanidad, calidad y continuidad comercial

Más allá del comportamiento específico de cada enfermedad o plaga, el denominador común será la necesidad de fortalecer el manejo integrado, mejorar los sistemas de monitoreo y actuar con oportunidad frente a cambios en la presión sanitaria.

En un cultivo cuya fruta debe cumplir altos estándares de calidad para abastecer mercados internacionales, la sanidad trasciende el ámbito productivo. Una estrategia sanitaria eficaz impacta directamente en la condición de llegada, la vida postcosecha, el cumplimiento de programas comerciales y la confianza de los compradores.

En ese escenario, el encuentro técnico de Trujillo permitirá reunir experiencias y análisis orientados a comprender mejor los riesgos sanitarios que enfrenta la industria peruana del arándano. En una cadena que compite por calidad y regularidad, anticipar enfermedades y plagas no solo protege el huerto; también protege la fruta que debe llegar en condición a destino y sostener el valor comercial del arándano peruano.

Información sobre el seminario:

El XLII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2026 se realizará el 8 y 9 de julio Hotel Costa del Sol Wyndham Trujillo Golf.

Puedes conseguir tus entradas AQUI    Stands: contacto@blueberriesconsulting.com WhatsApp +56 9 3469 3871

Revisa el resumen del XXXVII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2025 en nuestro canal de Youtube Blueberries TV  

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