La industria peruana del arándano vuelve a proyectar crecimiento después de temporadas marcadas por el impacto climático asociado al Fenómeno de El Niño. Sin embargo, este nuevo escenario llega con una lección instalada para productores y exportadores: la competitividad ya no puede medirse solo en volumen.

El desafío actual exige planificar el negocio de forma más integrada. Las señales comerciales, la renovación genética y la calidad de la fruta hoy deben leerse como parte de una misma estrategia para sostener rentabilidad, responder a mercados más exigentes y proteger la condición del producto en destino.

Esa conversación será parte del XLII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2026, que se realizará los días 8 y 9 de julio, organizado por Blueberries Consulting. El encuentro abordará los desafíos que hoy cruzan al arándano peruano, conectando información de mercado, decisiones productivas, recambio varietal y condición de llegada.

Proyecciones desde una zona clave para el arándano peruano

Perú se mantiene como uno de los actores centrales del arándano global. Sostener esa posición exige ordenar la oferta, proyectar la campaña con información actualizada y comprender cómo evolucionan los mercados, la superficie productiva, la genética y los destinos de exportación.

En ese marco, Luis Miguel Vegas, gerente general de Proarándanos, abordará las proyecciones de la industria peruana de cara a la temporada 2026–2027, analizando los factores que marcarán el nuevo ciclo del arándano en Perú.

La conversación tendrá lugar en una sede especialmente relevante. La Libertad es una de las regiones clave para la producción y exportación de arándanos del país, lo que refuerza el valor de Trujillo como punto de encuentro para analizar decisiones que impactan directamente en el desarrollo de la industria.

Luis Miguel Vegas gerente general de Proarándanos © Blueberries Consulting

Clima y mercado: datos para anticipar decisiones

Planificar la campaña en el norte peruano exige anticiparse a un entorno más variable, donde el clima, la oferta disponible y los precios internacionales se relacionan cada vez más estrechamente.

En esa línea, Pablo Cortés, ingeniero agrónomo PUCV y Sales Manager de Agronometrics, conectará la realidad climática con el análisis de precios y tendencias de mercado. Su intervención permitirá observar cómo la información de mercado puede apoyar decisiones productivas y comerciales en una campaña marcada por mayores exigencias de planificación.

La información de precios no reemplaza la decisión agronómica, pero permite leer mejor las ventanas comerciales, la disponibilidad de oferta y la respuesta de los mercados frente a escenarios climáticos variables.

Pablo Cortés ales Manager de Agronometrics © Blueberries Consulting

Recambio varietal frente a mercados más exigentes

La genética dejó de ser una opción de modernización para convertirse en una decisión central de competitividad. En el arándano peruano, el recambio varietal responde a una presión cada vez más clara: producir fruta con atributos capaces de sostener valor en destino.

Durante el panel “Genética, exigencias de mercados y calidad de fruta”, la conversación abordará cómo las demandas de los mercados están influyendo en las decisiones varietales. Firmeza, sabor, condición, vida postcosecha y consistencia comercial son hoy atributos decisivos para productores y exportadores.

Las empresas del norte peruano ya no evalúan una variedad solo por su productividad. También observan su capacidad de sostener calidad, responder a ventanas comerciales específicas y llegar a destino con una condición que permita defender valor.

Panel de conversación en el XXXVII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2025 © Blueberries Consulting

Condición de llegada: donde se valida la estrategia

La condición de arribo de la fruta es el punto donde se confirma el resultado de muchas decisiones tomadas durante la temporada: genética, estrés climático, nutrición, sanidad, cosecha, packing y postcosecha.

Esa relación será abordada por Jessica Rodríguez, ingeniera agrónoma y asesora en postcosecha, comercialización y marketing de productos frescos, en su presentación sobre cambio climático, calidad de fruta y vida postcosecha. Su mirada permitirá conectar las condiciones de producción con el resultado final que observa el mercado.

La firmeza, la condición y la vida postcosecha son atributos decisivos para sostener programas comerciales y defender valor en destino. Por eso, la calidad ya no puede entenderse como una etapa final del proceso, sino como el resultado de una estrategia que comienza mucho antes de la cosecha.

En Trujillo, la conversación integrará mercado, genética y calidad como tres dimensiones de una misma decisión: cómo producir arándanos capaces de competir en mercados más exigentes, bajo condiciones climáticas cada vez más variables y con una demanda creciente por consistencia.

Jessica Rodríguez en el Seminario Internacional Blueberries Chile 2022, @Blueberries Consulting

Información sobre el seminario

El XLII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2026 se realizará el 8 y 9 de julio en el Hotel Costa del Sol Wyndham Trujillo Golf. Puedes conseguir tus entradas AQUÍ. Stands:contacto@blueberriesconsulting.com WhatsApp: +56 9 3469 3871

Revisa el resumen del XXXVII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2025 en nuestro canal de YouTube Blueberries TV.

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