Estados Unidos se encuentra en plena temporada nacional de arándanos, con volúmenes sólidos en todo el país: Míchigan, California, Georgia, Indiana, Nueva Jersey, Oregón y Washington. «Las condiciones de cultivo han sido ideales y han sentado las bases para una temporada excepcional», explica Joe Klick, vicepresidente asociado de gestión de producto en Naturipe Farms.

La empresa está registrando una calidad excelente tanto en arándanos convencionales como orgánicos, así como en sus variedades registradas Envoy, Keepsake y Charisma. «También estamos muy ilusionados con poder ofrecer una versión orgánica de nuestra variedad estrella Mighty Blues, que mantiene el mismo sabor intenso, la crocancia característica y el tamaño jumbo que tanto gustan a los consumidores», señala Brian Vertrees, director sénior de Desarrollo de Negocio en Naturipe Farms.

El nuevo formato Organic Mighty Blues incluye arándanos de 19 mm o más, lo que refleja la apuesta continua de la empresa por genética premium, técnicas de cultivo avanzadas y calidad durante todo el año.

En los últimos tres años, la producción no ha dejado de crecer y se han plantado cientos de hectáreas adicionales de variedades propias. Combinado con unas condiciones meteorológicas favorables y la experiencia de los productores, estas inversiones están generando volúmenes sobresalientes sin comprometer el sabor, la textura ni la calidad que los consumidores esperan.

© Naturipe Farms

La consistencia, clave del éxito

La demanda de arándanos es fuerte y está impulsada por una calidad constante. Los compradores quieren tener la certeza de que cada vez que adquieren arándanos van a encontrar un sabor excelente, la textura adecuada y ese característico estallido en cada bocado. «Nos esforzamos por ofrecer consistencia en cada envase», señala Klick.

Las variedades propias, en particular, garantizan esa uniformidad. «Son más dulces y crujientes, y han sido desarrolladas específicamente para ofrecer una experiencia de consumo más elevada». Estas variedades se seleccionan a mano en ventanas de cosecha concretas y se evalúan minuciosamente en cuanto a sabor, textura y consistencia, para asegurarse de que se diferencian claramente de los arándanos convencionales.

«Al estar disponibles solo en determinadas épocas del año y en cantidades más limitadas, generan oportunidades durante un tiempo limitado muy atractivas tanto para los retailers como para los consumidores», añade.

Organic Produce Summit

Naturipe Farms afronta con entusiasmo la feria OPS de esta semana. «Poder reunirnos cara a cara con los retailers para hablar de estrategia en el departamento de frutas y verduras, hacia dónde va la categoría y qué están escuchando de los consumidores es algo de un valor incalculable para nosotros», declara Vertrees.

«Nos permite conectar de una manera que no siempre es posible, y nos aporta la información que necesitamos para seguir reforzando nuestro porfolio orgánico y entender mejor qué es lo más importante para nuestros clientes».

© Naturipe Farms

La empresa presentará su gama completa de berries orgánicos, que incluye fresas, arándanos, frambuesas y arándanos rojos, y pondrá en valor algunas de sus últimas innovaciones.

«Uno de los grandes protagonistas será nuestro nuevo formato Organic Mighty Blues 12×9.8oz, que traslada al segmento orgánico la misma experiencia de arándano jumbo premium que los consumidores ya conocen en el lado convencional», comparte Vertrees.

Además, se presentarán formatos de 18 oz de arándanos orgánicos, en respuesta a la demanda tanto de retailers como de consumidores por envases más grandes que ofrezcan mayor valor. Visita el stand número 407 y descubre toda la oferta ampliada de Naturipe.