Tras años de rápida expansión, Marruecos ya opera con una escala relevante en el mercado internacional del arándano. La campaña 2025/26 cerró con 89.236 toneladas de fruta fresca exportada, un 6% más que en la temporada anterior, pero el aumento de los envíos convivió con dificultades productivas, mayor competencia entre orígenes y desafíos relacionados con la mano de obra. A este nivel, el volumen deja de ser la única medida del desempeño: también importa sostener calidad, regularidad y cumplimiento comercial.

Estas preguntas estarán en el centro del XLIII Seminario Internacional de Frutos Rojos Marruecos 2026, que Blueberries Consulting realizará el 16 de septiembre en Tánger. El programa conecta la experiencia de productores, investigadores y especialistas en mercado, genética, nutrición, tecnología, sanidad y postcosecha para analizar una industria que necesita transformar su crecimiento en valor sostenible.

La jornada será inaugurada por representantes de Blueberries Consulting, ORMVA de Loukkos, Mohamed Amouri-Presidente Federación Marroquí de Frutos Rojos Interproberries, la Embajada de Chile en Marruecos y ProChile, antes de dar paso al programa técnico y comercial.

Mohamed Amouri-Presidente Federación Marroquí de Frutos Rojos, Interproberries-Fotografía: Blueberries Consulting

Una oferta mayor cambia las reglas de competencia

La primera mirada partirá desde la propia industria marroquí. Amine Bennani, presidente de la Asociación de Productores de Frutos Rojos de Marruecos y miembro de Global Farmer Network, analizará la evolución de la producción y comercialización local. Su participación permitirá situar la discusión desde la realidad de los productores que han acompañado la expansión del sector.

Amine Bennani, Presidente de la Asociación de Productores de Frutos Rojos de Marruecos – XXXIII Seminario Internacional de Frutos Rojos Marruecos 2024

Pero Marruecos no crece de manera aislada. La oferta mundial también aumenta y los distintos orígenes compiten por espacio en los mismos mercados. Cindy van Rijswick, jefa global de cultivos en Rabobank Research Food & Agribusiness, ampliará el análisis hacia los flujos comerciales y los hábitos de consumo, dos variables necesarias para entender cómo está cambiando el negocio internacional del arándano.

Con más fruta disponible, diferenciarse adquiere mayor importancia. Álvaro Villalba, director de Negocios y Desarrollo Genético EMEA de Hortifrut, abordará el papel de la genética en las ventajas competitivas de Marruecos. La discusión no se limita a producir más: una variedad debe adaptarse a las condiciones productivas y, al mismo tiempo, responder a los atributos que demanda el mercado.

Elegir qué producir es solo una parte de la ecuación. También es necesario interpretar a tiempo lo que ocurre durante una campaña. Desde Agronometrics EMEA, Thomas Grandperrin presentará la experiencia del Morocco Data Club y el uso de información en tiempo real durante la temporada 2025/26, poniendo el foco en cómo los datos pueden apoyar decisiones frente a escenarios de mayor incertidumbre.

Crecer no garantiza competitividad

Aumentar superficie, producción o exportaciones no asegura por sí solo mejores resultados. Parte del valor puede perderse fuera del campo: en la organización del trabajo, la consistencia de la calidad, la operación o el cumplimiento de las exigencias de los mercados.

Esa mirada más amplia estará en el panel “Análisis de la industria mundial de los frutos rojos: retos y estrategias para la competitividad”, moderado por Amine Bennani. La composición del panel reúne perspectivas comerciales, productivas, científicas y regulatorias para observar un mismo problema desde distintos puntos de la cadena.

Philip Symons, director EMEA de North Bay Produce, aportará la mirada del abastecimiento y el mercado; Ibrahim Bouhanch, gerente regional de Foodex, la perspectiva del cumplimiento normativo de las exportaciones y la sostenibilidad agroalimentaria; y Otman El Qacemi, gerente de Impacto Social y Ambiental de Driscoll’s Marruecos, incorporará los desafíos laborales, sociales y ambientales asociados al desarrollo de la actividad.

Desde otro ángulo, Ahlam Hamim, coordinadora del Programa de Investigación de Frutos Pequeños del INRA, sumará la investigación aplicada a las condiciones locales. Said Zelai, country manager de Agrovision en Marruecos, y Loudili Hassan, director regional de ONSSA en el norte del país, completarán el análisis desde la operación productiva y la sanidad.

La combinación de estas miradas permitirá discutir la competitividad como el resultado de toda la cadena y no únicamente desde el rendimiento por hectárea.

La calidad se construye antes de llegar al mercado

Parte de esa capacidad competitiva se define mucho antes de que la fruta llegue al comprador. Nutrición y agua condicionan el funcionamiento de la planta, mientras el estrés y las decisiones tomadas antes de la cosecha pueden terminar expresándose en la calidad y vida útil del fruto.

Jorge Esquivel, director de Blueberries Consulting y asesor internacional, abordará las relaciones entre nutrientes y las estrategias productivas que intervienen en la producción moderna de arándanos. El enfoque busca comprender la nutrición como un sistema de interacciones y no como una suma aislada de aportes.

Jorge Esquivel. director de Blueberries Consulting y asesor internacional

El agua será el siguiente eslabón de esa conversación. Moisés Cohen Amar, especialista en gestión del agua y del suelo y cofundador de Morph2ola y AgViewer, expondrá sobre gestión hídrica de precisión. En un país donde la disponibilidad del recurso condiciona la expansión agrícola, disponer de mejores herramientas para decidir cuándo y cuánto regar tiene una aplicación productiva directa.

Desde la planta, el análisis avanzará hacia la fruta. Daniel Manríquez abordará la importancia de la cutícula y su relación con la mitigación del estrés biótico y abiótico en arándanos y otros frutos rojos. La cutícula cumple una función relevante en la protección del fruto y en su respuesta frente a condiciones que pueden afectar su calidad.

Daniel Manríquez Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2026 © Blueberries Consulting

La secuencia llegará hasta la postcosecha con Reinaldo Campos-Vargas, de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, quien analizará el uso de reguladores de crecimiento en precosecha para optimizar la calidad y prolongar la vida postcosecha del arándano. El tema pone el foco en una relación especialmente relevante para la fruta destinada a mercados lejanos: parte de su comportamiento después de cosecha comienza a definirse mientras aún está en la planta.

Reinaldo Campos en el XLI Seminario Internacional Blueberries México 2026 © Blueberries Consulting

La búsqueda de eficiencia se extenderá también al aprovechamiento de aquello que queda fuera del circuito de fruta fresca. Luis Nunes, de HST-Service Providers, y Mohamed Amouri, presidente de Interproberries, analizarán alternativas para valorizar subproductos de los frutos rojos y generar nuevos usos a partir de estos materiales.

La variedad de temas responde a una realidad concreta: en una industria con mayor oferta, ninguna de estas variables funciona de manera aislada. Mercado, genética, información, recursos, investigación, sanidad y calidad terminan convergiendo en la capacidad de entregar una fruta que encuentre espacio y valor en destino.

Para Marruecos, que ya alcanzó una escala exportadora relevante, integrar esas variables será parte de la siguiente etapa. Esas preguntas reunirán a productores, empresas, investigadores y especialistas de la industria internacional el próximo 16 de septiembre en Tánger.

Las entradas están disponibles AQUI 

Revisa en nuestro canal de Youtube Blueberries TV el resumen del XXXVIII International Seminar Berries Morocco 2025

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