Agronometrics In Charts: Inicio de la temporada de cerezas chilenas plagado de desafíos

En esta entrega de la serie 'Agronometrics In Charts', Sarah Ilyas estudia el estado de la temporada de cerezas chilenas. Cada semana, la serie analiza un producto hortícola diferente, centrándose en un origen o tema específico y visualizando los factores del mercado que están impulsando el cambio.

El Comité de Cerezas de Chile, que representa más del 85 por ciento de las exportaciones mundiales de cerezas chilenas, revisó recientemente su estimación para la temporada 2023-2024. Eventos climáticos imprevistos, incluidas las fuertes lluvias y el fenómeno de El Niño, han provocado una reducción del 14,6 por ciento respecto a la previsión inicial de octubre que se situaba en 81.477.564 millones de cajas (de 5 kilos cada una). La 2022-2023 cerró con 83 millones de cajas exportadas mientras que el área plantada alcanzó las 61.599 hectáreas (ha).

Fuente: USDA Market News vía Agronometría.
(Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo aquí)

“Es importante dejar claro que esta temporada no ha sido fácil estimar los volúmenes, debido a efectos del cambio climático y el fenómeno de El Niño, lo que ha hecho que los volúmenes varíen semana a semana. El pronóstico irá evolucionando a medida que avance la temporada y se evalúen los efectos de las últimas lluvias sobre el terreno”,dice Claudia Soler, directora ejecutiva del Comité de Cerezas de Chile.

Además de los desafíos relacionados con el clima, la industria chilena de la cereza enfrenta obstáculos logísticos, incluido el reciente colapso del sistema automatizado de Aduanas de Chile. Fedefruta, la federación de productores de frutas de Chile, expresó su preocupación por posibles retrasos en los envíos, enfatizando la necesidad crítica de un transporte rápido para mantener la condición de la fruta. Además, una huelga laboral iniciada por trabajadores temporales del puerto en San Antonio presenta otro obstáculo formidable, que conlleva posibles ramificaciones para la carga de contenedores refrigerados. Los productores están siguiendo atentamente la situación que se desarrolla para evaluar su impacto potencial en el transporte oportuno de las cerezas.

La semana pico de las exportaciones mundiales, identificada como la Semana 51 (del 18 al 24 de diciembre), se mantiene sin cambios. Soler destacó que, a pesar de la caída de volúmenes, la industria está enfocada en atender la demanda global con la calidad y condición esperada. La sólida demanda observada en los mercados internacionales, combinada con un compromiso inquebrantable de enviar fruta de primera calidad, ha generado una sensación de confianza en un resultado favorable para la temporada en curso.

Durante la última década, el volumen mundial de exportación de cerezas ha aumentado un 120 por ciento, con Chile desempeñando un papel fundamental. Actualmente, Chile es el principal exportador mundial de cerezas y contribuye con el 57 por ciento del total de las exportaciones mundiales de cerezas. Esta notable expansión se vuelve particularmente evidente cuando se yuxtapone con la situación de hace dos décadas, cuando las cerezas chilenas representaban apenas el 9 por ciento del total de las exportaciones mundiales de cerezas. Según datos del Ministerio de Agricultura de Chile, la región del Maule posee 27.818 ha o el 45,2 por ciento del área plantada en Chile, lo que la convierte en la región de mayor producción de Chile. La región de O’Higgins, ubicada en la zona central del país, cuenta con 22.966 ha de superficie plantada y representa el 37,3 por ciento del área total plantada.

Karen Brux, Directora General de la Asociación Chilena de Fruta Fresca (CFFA), destacó la importancia de invertir en programas de retail para concientizar a los minoristas sobre la disponibilidad de cerezas chilenas durante los meses de invierno. Junto con este esfuerzo, la asociación ha formulado planes para interactuar directamente con los consumidores a través de varios canales, incluidas plataformas de redes sociales y un boletín mensual. Estas iniciativas estratégicas han sido diseñadas para difundir información de marketing pertinente y obtener actualizaciones en el mercado estadounidense.

Fuente: USDA Market News vía Agronometría.
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Todos los precios de los productos agrícolas nacionales de EE. UU. representan el mercado spot en el punto de envío (es decir, empacadora/almacén con clima controlado, etc.). Para la fruta importada, los datos de precios representan el mercado spot en el puerto de entrada.

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