Agronometrics in Charts: Se prevé que exportaciones de arándanos peruanos aumenten hasta un 15 %

En esta entrega de la serie 'Agronometrics In Charts', Sarah Ilyas estudia el estado de la temporada de arándanos peruanos. Cada semana, la serie analiza un producto hortícola diferente, centrándose en un origen o tema específico y visualizando los factores del mercado que están impulsando el cambio.

Perú ha logrado consolidarse como el mayor exportador de arándanos del mundo, conquistando mercados como Estados Unidos y China. Para diversificar los destinos de sus arándanos, el país busca expandirse a otros mercados. De enero a abril de 2022 las exportaciones peruanas de arándanos frescos sumaron $146 millones, lo que refleja un incremento de 117 por ciento respecto al mismo período del año pasado, según información recabada del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur). Durante este tiempo, el principal mercado fue EE. UU., con el 55 % del volumen total, seguido de Holanda con el 23 %, China con el 12 %, Reino Unido con el 5 % y otros países con el 5 % restante. En el apogeo de la temporada 2021/22, se registraron 8,8 mil toneladas de arándanos, lo que representa un aumento del 28 % en comparación con los volúmenes máximos registrados en la temporada 2020/2021. La campaña de arándanos 2022-2023 en Perú comenzó en la semana 18 con 99 K kg de arándanos entrantes registrados en la semana 28. 

Fuente: USDA Market News a través de Agronometrics. (Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo aquí)

Fuente: USDA Market News a través de Agronometrics. (Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo aquí)

“La revolución del consumo de arándanos ya comenzó, [como] sucedió antes con las uvas. A corto plazo, el consumidor tendrá una fruta de mejor calidad, más dulce, más grande y más crujiente. Y lo que tendrá el productor es mayor productividad por hectárea y menor costo de cosecha”, dice Ricardo Polis, director Regional de Fall Creek & Nursery. Indicó que Perú está liderando la sustitución de variedades en el mercado de arándanos y proyectó que de las más de 300.000 toneladas que Perú podría exportar en 2025, alrededor de 120.000 toneladas serán de nuevas variedades.

Además de un mejor sabor y tamaño, los productores también han aumentado la producción orgánica.

Los precios en la temporada 2021/22 oscilaron entre $13,29 por paquete y $32,25 por paquete. Los precios de esta temporada dependerán en gran medida de los volúmenes entrantes y la demanda. 

Fuente: USDA Market News a través de Agronometrics. (Los usuarios de Agronometrics pueden ver este cuadro con actualizaciones en vivo aquí)

Perú es ahora el exportador número 1 de arándanos en el mundo debido al aumento de las exportaciones agrícolas de este cultivo, con la reciente inclusión del mercado israelí, los arándanos peruanos ahora se pueden vender en 62 países diferentes. En la campaña 2021-2022 Perú exportó 222.714 toneladas y la superficie de producción se amplió en 17.707 hectáreas. Según Daniel Bustamante, presidente de Proarandanos, el país no debe dormirse en los laureles ya que México ha logrado acelerar su producción de berries en las últimas campañas. Continuó afirmando que mantienen su pronóstico de crecimiento de exportación de arándanos del 15% para la campaña 2022-2023, con envíos que llegarían a las 276.000 toneladas.

Fuente: USDA Market News a través de Agronometrics. (Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo aquí)

En nuestra serie ‘In Charts’, trabajamos para contar algunas de las historias que están moviendo la industria. Siéntase libre de echar un vistazo a los otros artículos haciendo clic aquí.

Todos los precios de los productos agrícolas nacionales de EE. UU. representan el mercado al contado en el punto de envío (es decir, la planta de empaque/almacén con clima controlado, etc.). Para la fruta importada, los datos de precios representan el mercado al contado en el puerto de entrada.

Puede realizar un seguimiento diario de los mercados a través de Agronometrics, una herramienta de visualización de datos creada para ayudar a la industria a dar sentido a las enormes cantidades de datos a los que los profesionales necesitan acceder para tomar decisiones informadas. Si encontró útiles la información y los gráficos de este artículo, no dude en visitarnos en www.agronometrics.com , donde puede acceder fácilmente a estos mismos gráficos, o explorar los otros 21 productos básicos que rastreamos actualmente.

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