Chile: El comportamiento de la industria del arándano durante el 2021

Justo cuando está comenzando a circular en el mercado internacional, ODEPA ha publicado las cifras de la industria chilena del arándano americano desde enero hasta noviembre de 2021. Con el año 2022 casi encima, en Blueberries Consulting hacemos un repaso por los datos que caracterizaron este año.

Según el último Boletín de Frutas de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), el arándano es la octava fruta de mayor superficie comercial agraria en Chile, generando ingresos por 675 millones de dólares (FOB) hasta noviembre del 2021.

El arándano es una de las más populares frutas de exportación en Chile. En los últimos 10 años la superficie plantada de este berry ha aumentado en 150%, siendo una de las 11 especies frutales que han logrado incrementar sus plantaciones en el mismo periodo. Esta solo por detrás del cerezo, nogal y avellano.

Las regiones que mayor valor (USD FOB) generaron con la exportación de arándanos hasta noviembre de 2021 son: Maule (191 millones), Ñuble (123 millones), Biobío (93 millones), O’Higgins (69 millones) y la Araucanía (48 millones). Estos valores no reflejan la eficiencia de la producción de cada región, en donde por superficie plantada lideran O’Higgins, Maule y Metropolitana, por ejemplo, cuando esta última ni siquiera figura en el top cinco de las regiones que mayor valor o toneladas generaron.

Durante este año, el peak del precio mensual promedio de exportación del arándano se alcanzó en septiembre: $11.88 USD/Kg. Este valor fue casi un 2% menor al peak de 2020, cuando en octubre se registró un precio promedio mensual de $12.12 USD/kg.

El principal mercado del arándano chileno sigue siendo Estados Unidos, a donde llegan el 48.81% de las toneladas de arándanos exportadas. Es seguido por Holanda (18.34%), Reino Unido (7.5%), China (6.4%) y Corea del Sur (4%). Este año el comercio internacional se ha visto marcado por el aumento del precio de conteiner refeer y la demora de la llegada de las cargas a los puertos, poniendo en peligro la calidad y condición de los productos frescos exportados (puedes leer más aquí).

Fresco o congelado

La crisis del transporte marítimo toma mayor relevancia al considerar que el 62% del total de los arándanos exportados fueron enviados frescos. Salieron 98 mil toneladas del berry chileno fresco hacia el extranjero, lo que generó un valor de 501 millones de dólares (FOB), un 9% más que el año pasado durante el mismo periodo.

De las condiciones en que el arándano es exportado, no solo es la más popular, sino también la que más creció (11%), seguido por los congelados.

En esta condición fueron enviadas 47 mil toneladas, un 9% más que en el periodo anterior. Sin embargo, hay quienes esperan que la participación del arándano congelado chileno crezca dado nuevos tratados internacionales y como una reacción de la industria chilena a los problemas logísticos portuarios mundiales.

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Fuente
Catalina Pérez R.- Blueberries Consulting

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