«Hace 7 años, cuando hicimos el primer Seminario Internacional en Perú, nos dimos cuenta de inmediato que los productores peruanos serían protagonistas de la industria global», fueron parte de las palabras del director de Blueberries Consulting, Jorge Esquivel, empresa organizadora del evento, durante la bienvenida al Seminario Internacional de Blueberries Trujillo 2022. 

La segunda jornada probó sus palabras, en donde un gran número de asistentes escucharon cinco charlas de destacados expositores, además de participar activamente en las rondas de preguntas; una característica que distingue el interés del productor peruano por nuevos conocimientos.

El último día del evento fue dedicado a la producción orgánica y nutrición vegetal.

Dió inicio a la mañana, el profesor de la Universidad Católica Sedes Sapientiae y Doctor de la Universidad Estatal de Oregon, David León, con la charla “Fertirriego de arándanos: concentración de fósforo, potasio y boro en la solución del suelo”. Poco a poco, la exposición atrajó a la rezagada audiencia, cautivando la atención de los productores y terminando de llenar el salón de conferencias.

Tras su charla, Martín Cotos, Gerente de Operaciones de Control Unión, fue el encargado de entregar valorada información comercial con su charla “Actualización de regulaciones para producción orgánica en USA y Europa”. Este tipo de cultivo suscitó gran atención en la audiencia, dado que el aumento del precio de fertilizantes y la creciente popularidad entre los consumidores de productos sustentables, ha incrementado el interés de los productores peruanos por producir arándanos orgánicos.

Para complementar la información comercial del Sr. Cotos, Antonio Gaete, asesor internacional de producción orgánica con larga experiencia en las fincas peruanas, presentó el tema “Puntos críticos a considerar en la producción orgánica de arándanos en Perú”, exponiendo datos técnicos para mejorar e impulsar el cambio hacia este tipo de cultivo.

El ruido ambiente de las conversaciones y negociaciones caracterizó el coffee break. Destacó entre los asistentes la degustación de arándanos disponible en la sala comercial, quienes apreciaron el sabor y crunch de los frutos azules. 

Tras la hora de receso, las preguntas se acumularon para Gaete, Cotos y León, quienes durante 20 minutos contestaron las inquietudes del público.

Emilio Merino, asesor internacional de berries orgánicos, dió cierre al bloque de orgánicos con la charla “Producción orgánica en arándanos: gestión y bioestimulación del cultivo”, en donde expuso su experiencia como productor y consultor. Lo siguió el investigador Juan Hirzel, quien dió cátedra sobre nutrición y calidad con la charla “Estrategias de nutrición para mejorar atributos de calidad en arándanos”. 

La jornada finalizó con la ronda de preguntas a los expertos chilenos, caracterizada nuevamente por la alta participación de los productores peruanos. 

Blueberries Consulting agradeció la confianza depositada en su organización y el interés de la audiencia por los contenidos programáticos del evento. Los asistentes visualizaron un video resumen del evento, antes de retirarse del salón del Hotel Costa del Sol Wyndham Trujillo. 

El Tour Mundial del Arándano seguirá durante el 2023. Sin embargo, las actividades de Blueberries Consulting continúan este año con la celebración del próximo Mes del Arándano en agosto. Revisa el contenido del seminario y nuestros próximos eventos en nuestro canal Blueberries TV y nuestras redes sociales.