Con gran asistencia del mundo del arándano se realizó Seminario Internacional de Blueberries en Trujillo

Trujillo es el centro de la región que concentra más del 75% de la producción y exportación de arándanos de la industria peruana, correspondiente a La Libertad y sus vecinas Lambayeque y Ancash.

Con los salones llenos en las dos jornadas se realizó el Seminario Internacional de Blueberries el pasado 6 y 7 de julio en las dependencias del Hotel Costa del Sol Wyndham Trujillo.

También las decenas de empresas que instalaron sus stands para ofrecer sus productos y servicios estuvieron permanentemente visitadas y consultadas por los asistentes, ampliando mutuamente sus redes comerciales y cerrando numerosos negocios in situ, relacionados a las distintas etapas del cultivo, desde la oferta viverista y genética, hasta modernas tecnologías de selección de fruta, de riego, aplicaciones nutricionales, de fertilización, sustratos, coberturas, macetas o macrotúneles, entre otros muchos productos y servicios presentes en el encuentro.

Un público especialista

La masividad y la calidad de los asistentes fue el factor más destacado por todos, debido a que la gran mayoría de los participantes en el encuentro fueron productores, técnicos y profesionales de las grandes empresas agrícolas productoras y exportadoras del cultivo del arándano de la zona de La Libertad y regiones vecinas. Vale decir, fue un público ligado directamente al cultivo y sus manejos y necesidades.

Epicentro de la industria

Hay que destacar que es primera vez que el Seminario Internacional de Blueberries llega a Trujillo, y debido al rotundo éxito alcanzado es muy probable que la plaza sea incluida de manera permanente en la agenda del Tour Mundial del Arándano, que visita anualmente los principales países y regiones del planeta en donde se produce el arándano de manera profesional.

Hay que recordar que la ciudad de Trujillo es el centro de la región que concentra más del 75% de la producción y exportación de arándanos de la industria peruana, correspondiente a La Libertad y sus vecinas Lambayeque y Ancash.

Jornada inaugural

La primera jornada fue dedicada principalmente a los distintos aspectos de la poscosecha del cultivo, tanto en sus manejos previos – correspondiente a cosecha y precosecha – como al uso eficiente de las diversas tecnologías existentes para ayudar a la fruta en su viaje a los mercados distantes.

En esta misma perspectiva se abordó la segregación de la producción y los problemas de arribo y transporte ligados a la calidad de la fruta en su destino final.

Los elementos patógenos y de enfermedades también fueron abordados, al igual que los aspectos ligados a la nutrición de la planta, tanto en su manera convencional como orgánica o natural.

El encuentro comenzó con un análisis del presente y futuro del negocio del arándano en Perú, diseñando un marco en el que el constante crecimiento de la industria peruana tiene plena sostenibilidad, extendiendo el calendario de oferta en los mercados internacionales y construyendo un triángulo virtuoso entre una mayor presencia anual en el mercado, más volumen de oferta y un resultado de aumento del consumo.

Jornada de cierre

La segunda jornada estuvo principalmente dedicada al cultivo en su manejo orgánico y todo lo que ello implica en cuanto a regulación de los mercados, distintas certificaciones en los principales destinos, manejos agronómicos y nutricionales para obtener fruta de calidad, entre otros temas.

Las constantes rondas de preguntas que cerraron todos los bloques del encuentro fueron los momentos de mayor participación, debido a que se pudo profundizar en cada uno de los temas tratados por los especialistas y colocar otras inquietudes no abordadas en las charlas.

En resumen, el encuentro en Trujillo fue todo un éxito y amerita con creces que la ciudad sea incluida de manera permanente en el periplo del Tour Mundial del Arándano en sus versiones futuras.

Fuente
Martín Carrillo O. - Blueberries Consulting

Articulo anterior

Artículo siguiente

ARTÍCULOS RELACIONADOS

SNA advierte pérdidas de US$500 millones semanales por paro de camionero...

Cerezas: Chile se renueva para mantener el liderazgo

La Libertad lidera exportaciones de paltas, arándanos y espárragos entre...