Con gran participación del ministro de Agricultura de Chile comenzó el XVIII Seminario Internacional de Blueberries en Monticello

Son muchos los puntos altos, por lo que es difícil elegir qué destacar del encuentro de la industria del arándano que se desarrolla el XVIII Seminario Internacional de Blueberries en el Centro de Conferencias Monticello.

En primer lugar, hay que valorar la gran cantidad de asistentes que coparon todas las dependencias de la conferencia y los espacios comerciales, en donde más de 30 empresas nacionales e internacionales promocionan sus productos vinculados al cultivo del arándano. Todo esto a pesar de las restricciones de aforo por condiciones sanitarias que se tuvo que enfrentar, lo que obligó a dejar a muchos interesados sin poder asistir presencialmente.

El evento lo inició Jorge Esquivel, director de Blueberries Consulting, organizadores del encuentro, quién destacó las fortalezas de la industria chilena para recuperar competitividad. Luego fue el turno de Iris Lobos, directora del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA, quien cerró las palabras de bienvenida.

Respaldo a la industria

El encuentro comenzó con gran vigor y expectación por la participación temprana del ministro de Agricultura de Chile, Esteban Valenzuela, quien además de exponer en detalle sobre los planes de su cartera para el sector agrícola en el futuro inmediato, se extendió para interiorizarse de la realidad del cultivo del arándano, de la cual demostró gran conocimiento. Luego de su ponencia recibió en audiencias a los distintos gremios que lo habían solicitado para atender sus demandas. Claramente la participación del ministro Esteban Valenzuela fue un respaldo definitivo a una industria que ha hecho esfuerzos en transitar por el camino de la sustentabilidad y la responsabilidad con el medio ambiente y que intenta ser pionera en la aplicación de tecnología limpia en todo su proceso, y que nunca se ha apartado de la mano de la ciencia y la investigación para su desarrollo.

Análisis completo de la industria

Antes, la especialista Isabel Quiroz, representando al Comité de Arándanos, dio una cuenta muy sólida de los resultados de la temporada chilena y las proyecciones de la industria del arándano en el marco del mercado global, concluyendo con lineamientos muy específicos para la industria chilena, en la perspectiva de recuperar competitividad, presentación de la que informaremos en extenso en una publicación posterior.

Cerrando el bloque inaugural fue el turno del consultor internacional Manuel José Alcaíno, presidente de Decofrut, quién también analizó en detalle y con abundantes datos el estado actual de la industria y el mercado internacional, las proyecciones comerciales del cultivo, y los caminos futuros por donde debiera transitar la industria en el objetivo de recuperar competitividad.

Sólido programa

El XVIII Seminario Internacional de Blueberries en Monticello continuó con un sólido programa, con contenidos de mucha relevancia para los productores y actores de la industria del arándano presentes en el evento.

El tema siguiente abordó los problemas de arribo de la fruta chilena a los mercados internacionales, demostrando mediante los constantes estudios de QIMA, expuestos por Ignacio Santibáñez, las evidentes diferencias en calidad de arribo de la fruta chilena en comparación con la extranjera a los distintos mercados internacionales.

El encuentro de la industria que se realiza en Monticello es una noticia en desarrollo, y el programa es seguido con gran interés por los participantes, abordando desde varios ángulos la calidad de la fruta y todo lo relacionado a postcosecha, el mercado de los orgánicos, las alternativas de recambio varietal mediante injertos, los aspectos nutricionales y varios de los temas más relevantes que atañen a la industria y su desarrollo.

Fuente
Martín Carrillo O.- Blueberries Consulting

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