Ensayos de los sobres SCE de Simply Fresh en «berries»
20/01/2016
Desde 2015, Simply Fresh BV produce sobres (SCE) y filtros (FCE) para comprobar el etileno. SCE significa «sobres de control de etileno» y se pueden colocar en cajas de paquetes pequeños de berries o en cajas con verduras, frutas o flores. Los FCE, o «filtros de control de etileno», pueden usarse en cámaras frigoríficas y camiones.
Los ensayos en berries muestran que los sobres SCE afectan de forma muy positiva a la vida útil gracias:
• a la neutralización del etileno
• a la prevención de la formación de hongos.
• a la prevención de la formación de hongos.
Los ensayos en
los Países Bajos en varios importadores conocidos y varios productores españoles muestran que las berries acompañadas de un sobre SCE tienen una vida útil un 40% más larga que las que no van acompañadas de sobre. La imagen es una gráfica de los ensayos con arándanos a temperatura ambiente, en la que puede verse que la fruta con sobre tiene una vida útil al menos 3 días más. Otras berries muestran los mismos resultados.
los Países Bajos en varios importadores conocidos y varios productores españoles muestran que las berries acompañadas de un sobre SCE tienen una vida útil un 40% más larga que las que no van acompañadas de sobre. La imagen es una gráfica de los ensayos con arándanos a temperatura ambiente, en la que puede verse que la fruta con sobre tiene una vida útil al menos 3 días más. Otras berries muestran los mismos resultados.Articulo anterior
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