Chine: "Nous espérons que le protocole est signé pour que nos produits puissent entrer"
Carlos Stabile, président du Comité des bleuets d'Argentine:
Ceci est en cours de négociation entre nos représentants de l’agroindustrie de la chancellerie, c’est-à-dire l’ambassade et attaché agricole de Pékin, de 4 ou 5 il ya quelques années, et tout indiquerait que tout sera prêt pour le prochain voyage de Macri à Pékin du 14 au 19. de mai.
Carlos Stabile, président du Comité des myrtilles d’Argentine, parle à l’heure actuelle de l’industrie de la canneberge en Argentine, de ses perspectives et des évaluations qu’il laisse une saison qui a progressé de 15%, avec plus de 17 mille tonnes exportées, d’une valeur de USD110 millions.
- Comment se porte le marché de la myrtille dans le pays, quelle est son importance pour les importations et les exportations?
- C'est un fruit qui a beaucoup gagné du terrain ces dernières années. En Argentine, des hectares 2759 sont actuellement plantés, dans deux zones principales. Au nord-ouest, avec l'épicentre à Tucumán et quelque chose au sud de Salta, et au nord-est, principalement à Concordia et dans les régions environnantes, tout en maintenant un 20% de la production dans la province de Buenos Aires.
"La production argentine de bleuets est destinée à un marché d’exportation en 90% et sa principale destination est les États-Unis qui consomment le 60% à 65% de sa production. L’Union européenne est la deuxième destination des exportations argentines de bleuets, suivie par le Canada, le Brésil et une partie de l’Asie."Stabile ajoute que toute sa production est destinée aux fruits frais, presque aucune destinée aux fruits congelés ou transformés, ni moins aux fruits déshydratés.
Stabile souligne que la myrtille s'est développée dans sa production et s'est diversifiée dans sa consommation, se retrouvant dans l'industrie alimentaire dans de multiples produits, même dans la pharmacie et la cosmétologie. Cette réalité et la quasi-absence de restrictions de propriété, ajoutées au large éventail de variétés, lui font affirmer que "la myrtille est démocratique et fédérale, elle est consommée et produite par de nombreux pays et il y a des milliers de marques au choix ..."
- Comment est la consommation interne?
- Nous n'avons presque aucune consommation interne. Le produit n'est pas connu, il y a très peu d'informations et il n'a pas été suffisamment promu, la connaissance est encore faible. Nous prévoyons aujourd’hui de développer un marché intérieur fort, afin de ne pas dépendre autant de nos exportations que de notre exportation. Pour les consommateurs, cela constituera également un avantage, pour l’accès à un fruit doté de qualités santé aussi importantes. En plus d'être un excellent antioxydant, c'est un fruit riche en saveur et facile à manger.
Carlos Stabile dit qu'il est géré de manière à ce que les producteurs, les distributeurs et les représentants des chaînes de supermarchés se rencontrent pour négocier et réguler leurs prix, dans la perspective de générer un quota important de la production argentine de bleuets à la consommation intérieure.
- Ont-ils le soutien des autorités?
- Oui, nous avons été appelés à la suite de déclarations concernant notre manque de compétitivité et nous travaillons ensemble pour résoudre ces problèmes.
Le principal problème des producteurs argentins réside dans les coûts de production élevés de l’Argentine par rapport à ceux d’autres pays et ils sont syndiqués comme la cause directe de leur manque de compétitivité. Stabile affirme que, en ce qui concerne le Pérou, les coûts de production en Argentine sont deux à trois fois plus élevés, car "le salaire journalier en Argentine, charges comprises, s'élève à USD $ 40, au Pérou à USD $ 12 et au Chili à USD $ 25 ».
La demande des producteurs de myrtilles est que l’État intervienne car les taxes sur le travail, les cotisations sociales et les contributions des employeurs sont très élevées, ce qui les place dans une situation très défavorable. Le retard du taux de change est également un facteur défavorable, selon Stabile.
Malgré cela, l'industrie argentine des myrtilles devrait atteindre des marchés encore plus éloignés, à la recherche de zones présentant un plus grand potentiel de croissance de la consommation de myrtilles, ou un revenu par habitant élevé et une demande de produits sains, c'est le cas du Royaume. United, dans lequel la demande est en croissance continue et la Chine, dans laquelle les revenus sont gérés depuis près de cinq ans.
- La Chine n'a encore rien acheté?
- Non pas parce que nous n'avons pas les autorisations des autorités phytosanitaires, ce sont elles qui doivent nous donner la permission d'entrer dans nos produits. Nous n'avons pas encore cette permission, mais elle est en cours de négociation au niveau des pays.
En ce qui concerne ce point, Stabile est optimiste quant à l’entrée éventuelle de bleuets d’Argentine en Chine grâce à la signature d’un protocole d’importation. "Ceci est en cours de négociation entre nos représentants de l’agroindustrie de la chancellerie, c’est-à-dire l’ambassade et attaché agricole de Pékin, de 4 ou 5 il ya quelques années, et tout indiquerait que tout sera prêt pour le prochain voyage de Macri à Pékin du 14 au 19. de mai. Nous espérons que ce protocole est signé pour que nous ayons enfin le permis d’entrée pour nos produits.", Se termine.
Source: Martín Carrillo O. - Blueberries Consulting
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