Croissance des importations

Les importations totales de fruits aux États-Unis ont augmenté de 9% d'une année sur l'autre en février et ont été largement tirées par les baies fraîches, selon les données de l'USDA.

La croissance des importations de fruits, qui comprennent les fruits frais, congelés, transformés et les jus, à 2 milliards de dollars, est survenue dans un contexte de forte augmentation des fraises et bleuets frais et a été partiellement compensée par une forte baisse des importations d'avocats.

Augmentation des myrtilles

Les fraises ont augmenté de 23% pour atteindre 208 millions de dollars, le Mexique fournissant presque tous les volumes.

Les importations de bleuets conventionnels ont augmenté de 63% pour atteindre 140 millions de dollars, les trois principaux pays fournisseurs des États-Unis affichant de fortes augmentations. Les importations du Chili ont augmenté de 33% pour atteindre 75 millions de dollars, et celles du Mexique et du Pérou ont légèrement plus que doublé pour atteindre 52 millions de dollars et 13 millions de dollars respectivement.

Myrtilles bio

Les importations de bleuets biologiques ont également affiché une croissance significative, augmentant de 69% à 61 millions.

Les deux autres catégories de baies se sont également bien comportées. Les importations de framboises ont augmenté de 30% à 90 millions, tandis que les importations de mûres ont augmenté de 9% à 44 millions. Dans les deux cas, le Mexique était pratiquement le seul fournisseur.

D'autres augmentations à deux chiffres sont survenues dans les importations de mangues et d'ananas, qui ont augmenté de 21% et 19%, respectivement, pour un total de 48 millions de dollars chacune. Limes a également augmenté de 73% à 45 millions de dollars.

Le déclin de l'avocat

Il y a eu une baisse significative des importations d'avocats, qui ont chuté de 22% à 174 millions, la quasi-totalité des approvisionnements provenant du Mexique. Les importations de raisins de table ont connu une légère baisse de 4% pour s'établir à 288 millions de dollars, la baisse étant attribuable au Chili et partiellement compensée par la croissance au Pérou.

En dehors de la catégorie des fruits frais, les importations totales de fruits aux États-Unis ont également été tirées par une augmentation de 29% des jus de fruits à 182 millions de dollars et une augmentation de 31% des fruits surgelés à 94 millions de dollars.

L'augmentation des importations de fruits en février fait suite à un mois plus lent en janvier, lorsque les importations ont connu une légère baisse en pourcentage, selon les données de l'USDA.

En 2020, la croissance des importations de fruits aux États-Unis s'est arrêtée.