La ciencia del arándano crece y ordena el mapa de innovación del sector
El arándano se ha consolidado como industria global y, en paralelo, como un campo científico cada vez más activo. El análisis, publicado en Horticulturae, revisó literatura indexada en Scopus entre 1987 y 2025 y reportó una tendencia sostenida al alza, con un máximo de 42 artículos en 2024.
El artículo está liderado por David Alejandro Pinzon (IPRED, Universidad Industrial de Santander) y coescrito con Gina Marcela Amado, Jader Rodriguez y Edwin Villagran (Centro de Investigación Tibaitatá, AGROSAVIA). Su aporte es entregar una radiografía del campo para observar cómo se organiza la producción científica, qué ejes concentran mayor desarrollo y dónde se abren oportunidades para conectar investigación y necesidades del sector.
Qué aporta una mirada bibliométrica
La bibliometría permite observar la trayectoria de un campo de investigación mediante su crecimiento en el tiempo, sus redes de colaboración, el liderazgo institucional y la forma en que se ordenan sus temas de trabajo. En este caso, el estudio muestra un aumento sostenido de publicaciones y un salto reciente que confirma la consolidación del arándano como área de investigación.
Más allá del conteo, su valor está en el orden que entrega. Ayuda a ubicar qué temas dominan, cuáles se expanden y cómo se conectan dimensiones productivas, tecnológicas y de ciencia aplicada dentro de un mismo ecosistema de conocimiento, información útil para entender qué evidencia está ganando tracción en manejo, postcosecha y calidad.
Un campo más interdisciplinario
El trabajo describe una expansión hacia disciplinas que integran producción, fisiología, postcosecha, calidad y herramientas analíticas. También reporta una presencia relevante de Ciencias Agrícolas y Biológicas, junto con Ingeniería y Bioquímica, Genética y Biología Molecular, lo que confirma el carácter cada vez más transversal que ha tomado la investigación en arándano.
El mapeo temático agrupa la literatura en ejes que incluyen fisiología y salud, protección vegetal, manejo agronómico y digitalización, además de procesamiento y estabilidad de compuestos y caracterización analítica. Esta estructura ayuda a entender por qué la innovación en arándano avanza en paralelo en genética, manejo, tecnología y calidad.
© waybeyond
Vinculación con el medio y transferencia
Como marco para el sector, este tipo de análisis ayuda a orientar colaboraciones entre universidades, centros y empresas cuando se busca transferir evidencia a la producción. La vinculación con el medio se vuelve más efectiva cuando la información se traduce en pilotos, validaciones en campo y estandarización de mediciones, con indicadores compartidos y objetivos claros.
En una industria donde la eficiencia, la resiliencia y la calidad medible ganan peso, conocer el pulso de la investigación permite mirar tendencias con más perspectiva y detectar oportunidades de trabajo conjunto con base técnica.
Descarga aquí el estudio completo en la sección Estudios de Blueberries Consulting. Pinzon, Amado, Rodriguez y Villagran (Universidad Industrial de Santander – AGROSAVIA).
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