La industria del arándano de Marruecos ha ascendido constantemente a la prominencia internacional, marcando un viaje de cultivo estratégico y crecimiento sostenible. Desde el inicio de las plantaciones de arándanos en 2005, el país ha sido testigo de un aumento notable, y la superficie cultivada de arándanos se ha multiplicado por más de 15 en los últimos 15 años. Situado en la encrucijada de una ubicación privilegiada y unas condiciones ambientales favorables, Marruecos se ha convertido en un actor clave en el mercado mundial del arándano.

En las primeras etapas de 2005, un puñado de productores marroquíes se lanzaron al cultivo de arándanos. La primera década registró un crecimiento interanual modesto pero constante, y los agricultores locales profundizaron en los matices de esta nueva baya en la principal zona productora de Loukos Gharb, en el norte. Sin embargo, a partir de 2015, la trayectoria fue testigo de un ascenso exponencial, impulsado por la infusión de capital extranjero. Agricultores experimentados ampliaron sus plantaciones no sólo en Loukos Gharb sino también en nuevas zonas de cultivo como Agadir en el centro-norte y Dajla en el sur.

En 2020, Marruecos había logrado una hazaña monumental, produciendo 35.100 toneladas de arándanos, 19 veces más que el rendimiento de 2005. Este ascenso meteórico habla de la sinergia de capital, experiencia y condiciones favorables que convergen para crear una próspera industria del arándano.

La ventana de producción se extiende de diciembre a junio. Las últimas campañas han demostrado estabilidad a escala, acercándose a las 55.000 toneladas enviadas a diferentes mercados del mundo, principalmente Europa.

Volumen de exportaciones de productos frescos de Marruecos por socio | Cultivado Convencional

Durante la temporada 2022/23, una ola de frío que se prolongó durante varias semanas, provocó una notable disminución en los volúmenes de arándanos, los calendarios de cosecha se vieron alterados y se registraron fuertes aumentos de los precios.

 Historia del volumen de exportaciones de productos frescos de Marruecos | Cultivado Convencional

Fuente: Agronometrics.

A medida que se acerca la temporada de arándanos 2023/24, el gerente de Ventas y Adquisiciones de SunCrops, Germán Pérez, destaca la postura proactiva de la empresa en la preparación para posibles desafíos. La gestión del agua ocupa un lugar central, particularmente crucial en regiones áridas como Marruecos. La logística y el embalaje también plantean desafíos, que requieren una coordinación meticulosa para mantener la frescura y la calidad de los productos.

«A pesar de los desafíos del año pasado, nos estamos preparando activamente para una temporada prometedora. Las lecciones aprendidas de temporadas anteriores nos han preparado mejor para este año, apuntando a una producción más consistente a pesar de los posibles desafíos», dice Pérez.

“Coordinar la logística para el transporte de arándanos de Agadir a Casablanca puede ser un proceso complejo. Tenemos que garantizar una cadena de suministro confiable y oportuna, ya que esto es crucial para mantener la frescura y la calidad de los productos. Por último, el acceso a materiales de embalaje, específicamente canastillas y recipientes de plástico, es limitado, lo que dificulta la adquisición de diversas opciones de embalaje. Importar estos materiales a Marruecos plantea importantes dificultades», Perez adds.

SunCrops prioriza el mercado europeo mientras explora activamente oportunidades en los mercados emergentes de Asia y Medio Oriente, a pesar de los posibles desafíos climáticos en Agadir. Los esfuerzos preparatorios incluyen estrategias para gestionar las variables climáticas para una producción estable.

Volumen de exportaciones de productos frescos de Marruecos por socio | Cultivado Convencional

Fuente: Agronometrics.

La tormenta Bernard, que azotó Marruecos, España y Portugal en octubre, provocó importantes Daños a las plantaciones de variedades tempranas de arándanos. lo que probablemente provocará altos precios en el mercado europeo durante las primeras semanas.

Frutta Group, una empresa con sede en Estados Unidos, ha iniciado una colaboración con Grupo Cheers Portugal para obtener arándanos de Marruecos por primera vez este invierno. Juan Eduardo Sainz, de Frutta Group, destaca el surgimiento de Marruecos como un importante actor mundial en la producción y exportación de arándanos frescos. «Es un país puramente exportador» dice Sainz. “Como resultado, las opciones logísticas y las instalaciones son muy buenas. Desde Marruecos, el viaje a América del Norte dura aproximadamente15 días a los puertos de Filadelfia y Montreal y España está a la vuelta de la esquina”. Se prevé que la calidad será alta esta temporada, con una producción máxima en enero, febrero y marzo, impulsada por la fuerte demanda y la reducción de la disponibilidad del hemisferio sur. La duración de la exportación de 15 días desde Marruecos constituye una clara ventaja, particularmente notable a la luz de los retrasos que se están experimentando en el Canal de Panamá, con los barcos enfrentando tiempos de espera de hasta tres semanas para pasar por el canal.

En la campaña 2022/23, las berries marroquíes llegaron a 37 mercados extranjeros. Hace un año, los arándanos ocupaban el cuarto lugar en la estructura de ingresos por exportaciones del país,en sólo seis meses, la categoría pasó a la 2ª posición. Esto reportó a Marruecos 315 millones de dólares en ingresos de exportación y le dio al país la oportunidad de ocupar el octavo lugar en el ranking de proveedores mundiales de este producto.

Marruecos sigue conquistando el mercado británico a un ritmo acelerado. En la temporada 2022/23 se entregó un volumen récord de arándanos marroquíes al mercado del Reino Unido. Además, Marruecos logró superar a uno de los mayores exportadores de este producto, España, en términos de envíos de arándanos al Reino Unido. En la campaña 2022/23 (considerando el período de julio a junio), el volumen de exportaciones de arándanos marroquíes al Reino Unido superó las 11.000 toneladas, y las exportaciones en valor superaron los 80 millones de dólares. Cabe señalar que tras la transición del Brexit se produjo una modificación en los procedimientos de presentación de datos. Los datos anteriores a 2020 reflejan solo importaciones parciales desde Marruecos, ya que los registros históricos se consolidaron anteriormente en España, que sirvió como principal punto de entrada a la Unión Europea.

Reino Unido Valor de importación fresco por socio | Cultivado Convencional

Fuente: Agronometrics.

Con un crecimiento de 800 hectáreas en la última campaña, la industria se marca objetivos ambiciosos, Con el objetivo de alcanzar 6.000 hectáreas plantadas hasta 2030 y una producción anual superior a las 100.000 toneladas. Estos objetivos no sólo subrayan la consolidación de la industria sino también su determinación de desempeñar un papel de liderazgo en el mercado internacional. Las partes interesadas son optimistas sobre la próxima temporada y anticipan un crecimiento continuo y una presencia fortalecida en el mercado tanto en el frente regional como internacional.

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