Florida comenzó unas semanas antes que el año pasado. El volumen de México ha aumentado con respecto al año pasado”, dice Helena Beckett de Giddings Berries USA ubicada en Monterey, California. Ella señala que la mayoría de los suministros de arándanos en este momento provienen de México y Florida. “La calidad ha mejorado desde principios de año y hemos observado una calidad excelente a nivel de tienda”.

Señala que, por lo general, México suministra arándanos hasta junio, según cómo se mantenga la calidad y qué otros volúmenes tengan otras regiones productoras.

Al mismo tiempo, Florida, que ha estado en producción durante varias semanas, terminará probablemente en las próximas semanas y Georgia también está comenzando su producción.

La demanda también crece constantemente
Mientras tanto, la demanda, por supuesto, sigue creciendo al igual que el consumo general de arándanos. Beckett dice que incluso con la fuerte cosecha de fresas de California, los artículos se elevan entre sí desde la perspectiva de la demanda del consumidor. “Depende de cuál sea el espacio publicitario y si hay un gran anuncio sobre fresas, es posible que gastes todo tu dinero allí”, dice.

Una tendencia que surgió gracias a la pandemia y que puede o no continuar es la disponibilidad de tamaños de envases más grandes, como 18 oz. e incluso paquetes de 2 libras. “Parte de eso fue el estilo de vida pandémico y parte de eso fue que, año tras año, tenemos más arándanos disponibles en general. Por lo tanto, la mayoría de las veces, estamos viendo promociones de paquetes más grandes que en el pasado”, dice, señalando que generalmente se promocionan en el verano cuando hay mayores volúmenes de arándanos disponibles.

En cuanto a los precios, Beckett dice que tiene varios niveles. “Para los arándanos nacionales, Florida y Georgia probablemente obtendrán una prima sobre la fruta importada”, dice. “Ha bajado desde el comienzo de la temporada nacional, y probablemente veremos más precios publicitarios en mayo una vez que comience la producción de California. Hacia finales de mayo y junio el precio baja a medida que sube el volumen. Por lo general, es el precio de los anuncios durante el verano”.