Mathieu Billotte, de Multibaies: «Existe un interés geoclimático real por producir en Francia la variedad de arándanos muy tardía Centra Blue»

Centra Blue es una nueva selección de origen neozelandés, de Plant and Food Research, que se puede encontrar en los viveros de Multibaies. Está adaptada a las condiciones edafoclimáticas francesas, da bayas por lo general a partir de finales de agosto, periodo que coincide con el final de la producción polaca, hasta mediados de octubre. «La particularidad de esta variedad es que es muy tardía. No hay ningún lugar del mundo en el que una variedad sea tan tardía. Y, en un contexto donde el mundo de los frutos rojos es relativamente especulativo, siempre hay un interés por producir más pronto o más tarde que los demás. Centra Blue representa una oportunidad comercial real para los productores independientes y presenta la gran ventaja de ser una variedad de libre difusión», explica Mathieu Billotte, director de la empresa Multibaies.

Para esta variedad tan tardía con grandes frutos y con buena calidad de conservación, Francia parece ser una zona de producción particularmente interesante: «Lo más pertinente para plantar una variedad como la Centra Blue es hacerlo en zonas tardías para poder conseguir las mayores ventajas, comercialmente hablando. En términos de temperaturas, el norte de Portugal y de España son adecuados, pero hay restricciones respecto a las precipitaciones importantes. Por otra parte, Francia, en la parte sur hasta Anjou, es una muy buena candidata», explica Mathieu.

Además, la variedad se beneficiará de la certificación UE a partir de 2022. Esta certificación de dos partes se basa en las normas EPPO (European and Mediterranean Plant Protection Organization), lo que implica por una parte garantías sanitarias y por otra, una conformidad varietal.

«La gran distribución reclama cada vez más arándanos originarios de Francia»

El 80% de la producción de plantones de Multibaies se destinan a la exportación, sobre todo a España, Marruecos, Portugal, Serbia, Rumanía, Turquía y Georgia. A pesar de que el consumo de arándanos en Francia se oriente principalmente hacia los orígenes extranjeros, la situación va a evolucionar. «El consumo de arándanos en el país aumenta cada año. Además, en el mercado francés hay una escasez de arándanos originarios de Francia. Pero la gran distribución reclama cada vez más, induciendo así a cambios en la base del sector».
La variedad Centra Blue

Sobre Multibaies
Multibaies es uno de los escasos agentes históricos europeos especializados en la plantación de arándanos. «Lo que nos diferencia de nuestra competencia es la maestría total de nuestra experiencia en la producción y en el proceso de multiplicación in vitro«, explica Mathieu.

El vivero, que produce alrededor de un millón de plantones al año, se dirige a tres tipos de clientes: centros de jardinería, productores frutícolas independientes que tienen acceso a un catálogo de variedades de libre difusión, como la Centra Blue, y los agentes clave del sector propietarios de la genética. «En el tema de la producción frutícola, hay una tendencia muy amplia a la integración vertical, dicho de otro modo, al desarrollo de variedades club. El modelo de negocio está basado en la propiedad intelectual, el mayor temor de estos clientes es perder el control de la variedad. Esta es la razón por la que necesitan viveristas de confianza, como Multibaies, a quienes les pueden confiar su producción, puesto que, en general, el multiplicador low cost suele ser high risk en materia de propiedad intelectual», concluye Mathieu.

Fuente
Fresh Plaza

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