Perú reabre su mercado a los carozos de Chile

De acuerdo a información entregada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), a través de circular 159/2020, Senasa de Perú informó de la reapertura temporal para las exportaciones de carozos chilenos con destino a ese país. 

Cabe destacar que para exportar esta fruta al mercado peruano se deberán  cumplir los siguientes requisitos: 

  1. Autorizar la exportación de frutas de carozos hacia al Perú exclusivamente de aquellas empacadoras registradas por el SAG, cuya trazabilidad de los predios productores, manejo fitosanitario en campo, registros de muestreo en línea y almacenamiento (exclusivo) para envíos de exportación sea fehacientemente comprobado por el personal del SAG.
  2. Incremento del nivel de muestreo a un 2,5% (mismo nivel de muestreo aplicado para peras destino Perú).
  3. Si durante el periodo de exportación autorizado, SENASA volviese a interceptar envío con presencia de Cydia molesta, el CSP donde se embaló la fruta y todos sus predios (CSG) de origen de la interceptación, quedarán excluidos de exportar por el resto del período definido.
  4. En caso de 3 notificaciones en destino, todas las exportaciones desde Chile deberán ser sometidas a un tratamiento de fumigación con bromuro por el resto de la temporada.
  5. Se excluyen por el resto de la temporada a las 6 Plantas involucradas (CSP) en las detecciones realizadas.

(acá va tabla)

Para dar cumplimiento a lo establecido por el organismo fitosanitario de Perú, se deben seguir los siguientes lineamientos:

A nivel de Huertos (CSG)

  • Todo envase que transporte frutos de carozo desde el huerto al establecimiento (cajas, bins, etc), deberá encontrase identificado mediante una etiqueta o tarja, donde se consigne el código del CSG de origen del producto.
  • El traslado de los productos desde el huerto (CSG), al establecimiento, se deberá realizar mediante la Guía de despacho del SII, en la cual se debe consignar el Código CSG y especie que transporta.

A nivel de Establecimientos

  • Trazabilidad
  • Todo establecimiento que desee participar en el proceso temporal de exportaciones de frutos de carozo con destino Perú, deberán presentar al supervisor de certificación fitosanitaria del SAG, antes de inicio de las inspecciones, documento o esquema, donde se describa la trazabilidad que posee el establecimiento, considerando las siguientes etapas:
    • Recepción en el establecimiento de los frutos de carozo, donde se debe incluir la obligatoriedad de que los envases en los cuales llegan los frutos, vengan identificados individualmente con el CSG de origen. Lo anterior debe coincidir con el código CSG consignado en la guía de despacho que ampara el envío desde el huerto al establecimiento.
  • Todo movimiento de los frutos de carozo, dentro del establecimiento desde su recepción hasta término del proceso de la fruta.
  • CSG, especies y variedades
  • Antes del inicio de los procesos de frutos de carozos destinados a Perú, el establecimiento deberá presentar un listado con los CSG que participarán en el proceso, detallando las especies, variedades agronómica y homologaciones (variedad agronómica v/s variedad comercial).

A nivel de Inspección Oficial

  • Para realizar la inspección, el establecimiento deberá presentar a piso el total de pallets que conformen el lote, independiente del número de pallets que lo conformen, y organizándolos de tal forma que el inspector o supervisor SAG, tengan acceso a las cuatro caras de éstos, con el fin de verificar la información sobre su conformación.
  • La revisión documental, debe efectuarse, considerando todos los aspectos incluidos en el plan de trabajo, como, por ejemplo, la presentación de:
    • Planilla de monitoreo en mesa de selección, realizadas durante el proceso.
    • Programa fitosanitario aplicado en el CSG.
    • Curvas de vuelo de Cydia molesta (monitoreo propio o compartido)

El esquema de muestreo que debe ser aplicado para la inspección de frutos de carozos con destino Perú, será la siguiente:

36 cajas con lote < 1500 CAJAS

2,5% con lote entre 1500 – 4000 CAJAS

100 cajas con lote > 4000 CAJAS

En la inspección se debe considerar la revisión de todo el contenido de los envases y del material de embalaje.

Otras medidas

Durante el periodo temporal de autorización de exportaciones de frutos de carozo a Perú, el supervisor deberá realizar al menos una supervisión del proceso de trazabilidad presentado por el establecimiento, independiente de las verificaciones realizadas al momento de verificar el sistema de trazabilidad empleado. Adicionalmente, se debe informar al Subdepartamento de Requisitos Fitosanitarios de Exportación los códigos de CSP y los CSG asociados en forma previa a que se autorice el inicio de las inspecciones a este mercado.