Le Pérou rouvre son marché aux rochers du Chili
Selon les informations fournies par le Service de l'agriculture et de l'élevage (SAG), par le biais de la circulaire 159/2020, Senasa du Pérou a signalé la réouverture temporaire des exportations chiliennes de fruits à noyau vers ce pays.
Il convient de noter que pour exporter ce fruit vers le marché péruvien, les conditions suivantes doivent être remplies:
- Autoriser l'exportation des fruits à noyau vers le Pérou exclusivement à partir des emballages enregistrés par le SAG, dont la traçabilité des exploitations productrices, la gestion phytosanitaire sur le terrain, les registres d'échantillonnage en ligne et le stockage (exclusif) pour les expéditions à l'exportation sont vérifiés de manière fiable par le Personnel du SAG.
- Augmentation du niveau d'échantillonnage à 2,5% (même niveau d'échantillonnage appliqué pour les poires destinées au Pérou).
- Si pendant la période d'exportation autorisée, SENASA intercepte à nouveau les expéditions avec la présence de Cydia molesta, le CSP où les fruits ont été emballés et toutes ses exploitations (CSG) d'origine de l'interception, seront exclus de l'exportation pour le reste de la période définie.
- En cas de 3 notifications à destination, toutes les exportations du Chili doivent être soumises à un traitement de fumigation au bromure pour le reste de la saison.
- Pour le reste de la saison, les 6 usines impliquées (CSP) dans les détections effectuées sont exclues.
(voici le tableau)
Pour se conformer aux dispositions de l'organisation phytosanitaire péruvienne, les directives suivantes doivent être suivies:
Au rez-de-jardin (CSG)
- Tout conteneur qui transporte des fruits à noyau du jardin à l'établissement (boîtes, bacs, etc.), doit être identifié par une étiquette ou une étiquette, où le code d'origine CSG du produit est enregistré.
- Le transfert des produits du verger (CSG) vers l'établissement doit être effectué à l'aide du guide d'expédition SII, qui doit inclure le code CSG et les espèces qu'il transporte.
Au niveau de l'établissement
- Traçabilité
- Tout établissement qui souhaite participer au processus temporaire d'exportation de fruits à noyau vers le Pérou, doit présenter au superviseur de la certification phytosanitaire du SAG, avant le début des inspections, un document ou schéma décrivant la traçabilité de l'établissement compte tenu des étapes suivantes:
- Réception dans l'établissement des fruits de la pierre, où elle doit inclure l'obligation que les conteneurs dans lesquels les fruits arrivent, soient identifiés individuellement avec le CSG d'origine. Ce qui précède doit coïncider avec le code CSG fourni dans le guide d'expédition qui couvre l'envoi du jardin à l'établissement.
- Tous les mouvements de fruits à noyau, au sein de l'établissement de la réception à la fin du processus de fruits
- CSG, espèces et variétés
- Avant le démarrage de la filière fruits à noyau à destination du Pérou, l'établissement doit présenter une liste des CSG qui participeront à la filière, détaillant les espèces, les variétés agronomiques et les agréments (variété agronomique contre variété commerciale).
Au niveau de l'inspection officielle
- Pour effectuer l'inspection, l'établissement doit présenter à l'étage le nombre total de palettes qui composent le lot, quel que soit le nombre de palettes qui le composent, et les organiser de telle manière que l'inspecteur SAG ou le superviseur ait accès aux quatre faces de celles-ci, afin de vérifier les informations sur sa conformation.
- La revue documentaire doit être réalisée en tenant compte de tous les aspects inclus dans le plan de travail, comme par exemple la présentation:
- Formulaire de suivi dans le tableau de sélection, réalisé au cours du processus.
- Programme phytosanitaire appliqué au CSG.
- Courbes de vol de Cydia molesta (surveillance propre ou partagée)
Le schéma d'échantillonnage qui doit être appliqué pour l'inspection des fruits à noyau au Pérou sera le suivant:
36 boîtes avec lot <1500 BOÎTES
2,5% avec lot entre 1500 et 4000 BOITES
100 boîtes avec lot> 4000 BOÎTES
L'inspection devrait envisager la révision de tout le contenu des récipients et du matériel d'emballage.
Autres mesures
Pendant la période d'autorisation temporaire pour les exportations de fruits à noyau vers le Pérou, le maître d'œuvre doit effectuer au moins une surveillance du processus de traçabilité présenté par l'établissement, indépendamment des vérifications effectuées lors de la vérification du système de traçabilité utilisé. De plus, les codes CSP et les CSG associés doivent être déclarés au sous-département des exigences phytosanitaires à l'exportation avant d'autoriser le début des inspections de ce marché.
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