«Ao cultivar em diferentes regiões, podemos oferecer mirtilos até julho»
“A colheita de morangos em Marrocos já está a todo vapor, o que é uma vantagem em relação ao produto espanhol, que até agora só estava disponível em quantidades pequenas e, portanto, caras”, afirma Lars Grossmann, CEO da IMG Beerenfrucht GmbH (Schwarmstedt, Alemanha. ). “Colheremos morangos no norte de Marrocos até ao final de Abril.” A oferta e a procura são boas: “Como estamos no mercado tão cedo, a procura é excelente.”
A empresa começou recentemente a cultivar mais campos de mirtilo no sul de Marrocos e já está ansiosa pela colheita dos primeiros lotes de bagas nesses novos locais no final deste mês. «Até agora, apenas produtos da América do Sul serão encontrados no setor varejista, mas isso vai mudar em breve. “Com as nossas novas superfícies temos uma clara vantagem, uma vez que podemos colher mirtilos muito mais cedo do que nas épocas anteriores.” As quantidades e a demanda são muito boas, diz Grossmann. “Ao cultivar em diferentes regiões, provavelmente poderemos abastecer o mercado com mirtilos até julho.”
Desde 2003, IMG Beerenfrucht GmbH criou inúmeras plantações de bagas de Goji toda a Europa e de 2009, Grossmann tem vindo a crescer bagas de aronia na Alemanha, e durante dois anos, ele e seus parceiros têm uma grande área dedicada exclusivamente ao cultivo de frutas vermelhas de todos os tipos em Marrocos. Eles são especializados no cultivo de bagas de Goji, mirtilos, groselhas, framboesas e morangos. Além do cultivo, comercialização e embalagem de frutas vermelhas, Grossmann e seus parceiros também oferecem conselhos para potenciais produtores.
Na Alemanha, a empresa cultiva bagas de aronia, que florescem no final de abril e são colhidas em agosto. «O consumo de bagas frescas de arónia ainda não é muito popular, mas queremos dar a conhecer este ano. Nos últimos anos, a sua área de cultivo quadruplicou na Baixa Saxónia; muitos deles ainda se destinam exclusivamente ao setor de alimentos processados (compotas, por exemplo). Mas como existe uma enlatadora de mirtilos perto da nossa quinta, este ano teremos a oportunidade de embalar bagas frescas de aronia para venda a retalho.”
Para mais informações:
Lars Grossmann
IMG Beerenfrucht GmbH
Em Varrenbruch 8
29690 Schwarmstedt (Alemanha)
Tel.: + 49 (0) 5071 9668234
mail: lg@beerenfrucht-img.de
Site: www.beerenfrucht-img.de
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