La seca e as alterações climáticas, previsivelmente, afetam as bagas e, especificamente, os mirtilos, que foram objeto de uma conferência técnica específica organizada pela Coitand, onde foi revelado que a cultura tem muitas possibilidades de expansão pela frente e diferentes técnicas de combate a pragas, intensificadas pelas condições climatéricas , foram analisados.

Estas questões foram abordadas na sexta edição da Jornada Técnica Provincial de Cultivo de Mirtilo, organizada pela Delegação de Huelva do Colégio Oficial de Engenheiros Técnicos Agropecuários da Andaluzia Ocidental, Coitand, contou com uma grande afluência de pessoas, que lotaram a Aula Magna da ETS La Rábida, em Palos.

O encontro reuniu 350 profissionais do setor, que abordaram os temas de maior preocupação, relacionados à fitossanidade, fisiologia e nutrição, pesquisa, análise de variedades, manejo de culturas e comercialização.

A inauguração esteve a cargo do delegado provincial da Agricultura, Álvaro Burgos; o prefeito de Palos, Carmelo Romero; o diretor da ETS de Engenharia, Salvador Pérez, e o Delegado da Coitand em Huelva, Julio Volante.

El delegado provincial, Álvaro Burgos, lembrou que os frutos vermelhos e, mais concretamente, os mirtilos, desempenham um papel fundamental na economia de Huelva e destacou “o aumento da área desta cultura na província, que se faz acompanhar de uma aposta de investimento muito importante do setor privado, junto com as ajudas que a Junta de Andaluzia concede, principalmente através de organizações de produtores, e também para promoção e indústria”.

Enquanto isso, o Prefeito de Palos, Carmelo Romero, destacou a "importância vital destas conferências, para ver como evolui o produto e o trabalho que se realiza, um bom produto e um bom trabalho, mas também para pensar em novas possibilidades, por exemplo na industrialização, para continuar daqui para frente".

potencial de mirtilo

Por sua vez, o Delegado da Coitand em Huelva, Julio Volante, manifestou-se satisfeito com esta nova edição da conferência, três anos depois da anterior, com extenso conteúdo relacionado com pragas, fisiologia e comercialização, e lembrou que o mirtilo "é um produto cujo potencial a nível nacional ainda não atingiu o pico."

Após a inauguração, a primeira apresentação tratou da "Ameaça de cotonete e outras cochonilhas perigosas. Filologia e comportamento em mirtilos, espécies presentes e ameaças futuras, meios de combate”. Estava a cargo do próprio Julio Volante, juntamente com Pablo Alvarado, diretor do Laboratório de Sanidade Vegetal, e Juan Antonio Ávalos, Assessor Técnico da Bioplanet Ibérica.

Eles falaram sobre a ameaça do algodão em rama, que segundo Volante “é uma praga emergente que vem ganhando importância nesta cultura, e para a qual existem poucas ferramentas químicas. Por isso, os técnicos estão trabalhando fundamentalmente com estratégias de controle biológico”.

Nesta linha, Juan Antonio Ávalos discorreu sobre o controle biológico do cotonete, explicando as ferramentas disponíveis, as doses e os momentos de liberação dos insetos que são utilizados. Ele lembrou que práticas culturais são importantes no manuseio do cotonete. Esta praga, que em princípio é um problema secundário para os mirtilos, tornou-se mais importante devido à presença de outras infecções e desequilíbrios biológicos que, em parte, têm a ver com as condições meteorológicas. Como apontou Pablo Alvarado, "o fato de ter sofrido invernos bastante quentes ultimamente significa que esse cotonete instalado em plástico tem condições muito favoráveis ​​para seu desenvolvimento durante o inverno, portanto, temos infecções muito precoces em comparação com o que seriam colheitas em ao ar livre como frutas cítricas.

Controle biológico

El Hortifrut consultor em entomologia, Jesús Quintano, proferiu uma conferência intitulada "Identificação do Parasitóide Aphidius Ericaphidis em Huelva, comportamento e controle biológico do pulgão Ericaphis Seammelli". Ele explicou que é "um exemplo muito poderoso das capacidades e possibilidades de controle biológico", já que esse parasitóide, Aphidius Ericaphidis, permitiu o controle de 90% dos ataques do pulgão Ericaphis Seammelli.

E a Professor de Fisiologia Vegetal e Farmacognosia na Universidade San Pablo CEU, Javier Gutiérrez falou sobre o uso de biofertilizantes visando aumentar a produção e melhorar a resposta a situações de estresse, aspecto fundamental que afeta atualmente todo o setor agrícola, como o seca. Gutiérrez levantou o uso de métodos biotecnológicos estimular e favorecer o fortalecimento dos mecanismos que a planta possui para se adaptar às condições de seca.

Assim, com ferramentas do tipo bacteriano (bactérias que fazem parte do microbioma da planta), os próprios mecanismos da planta podem ser fortalecidos para manter a produção com menor consumo de água.

Conteúdo endógeno da planta 

Carmem Reig, Doutor em Engenharia Agrônoma e Professor Titular e Mestre pela UPV, refere-se ao “Equilíbrio hormonal endógeno ao longo do ciclo da cultura”. Explicou que é fundamental conhecer o conteúdo endógeno da planta e ver quais os fatores que o regulam, do ponto de vista ambiental, genético, nutricional e hormonal. “Somente sabendo como o conteúdo endógeno da planta evolui ao longo do ciclo, podemos regulá-lo. Você tem que saber endogenamente o que acontece com ele, para depois tentar imitá-lo exogenamente, tanto da latência quanto da colheita”.

O CONSUMO DE MIRTILOS VAI QUATRO

O mirtilo possui mais de 300 variedades diferentes no União Europeia e é uma das culturas com maiores perspectivas de crescimento no futuro próximo.

Diferentes estudos de mercado indicam que, na Europa e na Espanha, o consumo de mirtilos se multiplicará por quatro, passando dos atuais 0,180 quilos para quase um quilo por pessoa ao ano, segundo dados do Associação Nacional de Criadores de Plantas (Ove).

A Espanha já lidera a produção na Europa, com mais de 43.000 toneladas, o que representa 41% da produção total da comunidade. O rápido aumento do seu consumo sugere que nos próximos anos a produção mundial pode dobrar e chegar a 2 milhões de toneladas por ano. A Espanha é o principal produtor de mirtilo na Europa.

Nas últimas cinco campanhas, quase toda a sua produção foi destinada à exportação. 97% das exportações tiveram como destino o continente europeu, com Alemanha, Reino Unido e Holanda como os principais países de destino. Nos últimos anos, a atividade de pesquisa no cultivo de mirtilo intensificou-se para adaptá-lo às condições climáticas das diferentes regiões europeias.

cultivo ecológico

El Delegado territorial da CAAE, José Manuel Gómez, referiu-se ao cultivo ecológico de “Mirtilos. Regulamentações e Possibilidades”. Gómez explicou o que é a certificação orgânica e quais são os requisitos mais relevantes no caso dos mirtilos, e também detalhou as boas perspectivas que oferece: "O cultivo de mirtilos já está instalado, com mais de 1000 hectares orgânicos, a conversão é fácil e o futuro é promissor.

Por sua vez, o Diretor de Inovação do Território da Fundação Instituto Cerdá, Lluís Inglada, falou sobre "Contribuição social, econômica e ambiental do setor pecuário para a cadeia agroalimentar: o caso do mirtilo".

Ele ofereceu um resumo do estudo realizado pela Instituto Cerdá para a Associação Nacional de Criadores de Plantas (noite passada), que analisa “como a P&D realizada pelos produtores de sementes e melhoristas contribui para melhorar a produtividade em toda a cadeia, reduzindo os insumos necessários, o valor agregado bruto e a geração de ocupação. E como, em última análise, o trabalho destas empresas de criação contribui para responder aos desafios do setor agroalimentar”.

telhados verdes

Luís Miranda, Diretor de Agricultura Sustentável da Syngenta, falou em "Cobertura vegetal e margens multifuncionais". Nele, ele abordou as vantagens agronômicas e ambientais do uso de coberturas vegetais em mirtilos, e das margens multifuncionais das flores para atrair polinizadores e insetos auxiliares, e lembrou que "esse manejo sustentável, além da melhoria da biodiversidade, tem um contribuição econômica que também deve ser quantificada”.