O consumo de mirtilo continua a crescer e espera-se que em breve ultrapasse as bananas em popularidade global
Um marco para as exportações agrícolas peruanas, foi feito o primeiro embarque de 18 contêineres do recém-inaugurado porto de Chancay com destino a Xangai, na China. Esta remessa, transportada no navio Xin Shanghai 150W, incluiu 230 toneladas de mirtilos frescos que cruzarão o Pacífico em apenas 26 dias, 10 a menos que antes, preservando todas as suas propriedades e sabor. Este avanço não só garante frutas mais doces e frescas, mas também melhora a experiência do consumidor final, fortalecendo a confiança neste produto.
«O sucesso dos mirtilos peruanos não se limita ao mercado chinês. Países como a Coreia do Sul, o Japão, a Indonésia e o Vietname estão a aumentar a sua procura por esta fruta, graças às suas qualidades nutricionais e à sua versatilidade como lanche saudável”, afirma John Early, diretor comercial da Agrovision Perú.
«Para atender a esta crescente demanda, os produtores peruanos adotaram estratégias inovadoras que incluem o uso de inteligência artificial no cultivo e a introdução de novas variedades, como a Sekoya, que garantem um produto consistente e de alta qualidade durante 52 semanas do ano. Esses mercados representam meio bilhão de consumidores potenciais”, afirma John.
«Além disso, o desenvolvimento de projetos em outras regiões, como o sul da China, permite-nos complementar a oferta peruana com produção local entre janeiro e maio. Esta estratégia global garante uma presença contínua nos mercados mais competitivos, otimizando a disponibilidade dos produtos em todo o mundo”, acrescenta.
«O mercado asiático, especialmente a China, destaca-se por pagar 25-30% mais pela produção local de mirtilo em comparação com as importações, graças à frescura e doçura oferecidas pelo seu menor tempo de trânsito. Nos Estados Unidos e na Europa, a procura continua a aumentar, sendo estes mercados responsáveis por 40% e 30% das exportações peruanas, respetivamente. A preferência global por mirtilos como lanche saudável, impulsionado após a pandemia, apoia preços competitivos e crescimento sustentado em ambos os continentes”, explica Early.
O impacto dos mirtilos vai além do mercado internacional; É também um motor económico essencial para as comunidades produtoras no Peru.
«A indústria não só gera emprego, mas também promove o desenvolvimento local através de programas comunitários e da utilização de tecnologias sustentáveis. Este compromisso reforça a posição do país como líder na exportação de bagas«diz John Early.
Atualmente, os produtores peruanos exportam semanalmente entre 250 e 280 contêineres de mirtilos e projetam um crescimento sustentado nos próximos anos. «A incorporação de novas plantações e a diversificação de mercados garantem um futuro promissor. O consumo de bagas, especialmente os mirtilos, continuam a crescer e espera-se que em breve ultrapassem as bananas em popularidade global”, conclui Early.