Entre Ríos: Do boom do cranberry à tentativa de ocupar o mercado interno
Uma parcela de pequenos produtores de citros na costa do Uruguai, particularmente aqueles localizados na área de Salto Grande e Concordia, decidiu diversificar sua atividade e desenvolver alternativas de produção, incorporando gradualmente o cultivo de cranberry.
De acordo com os registros do INTA Regional Concordia, as primeiras implementações que datam de aproximadamente 1997 foram estabelecidas nos departamentos de Concordia, Gualeguaychú e Federal. Os pioneiros daquele momento colheram em pequenas extensões, dos cinco hectares, já que dessa forma a atividade poderia ser mais lucrativa. É uma fruta nativa da América do Norte, com o Chile sendo o primeiro país do Hemisfério Sul que a introduziu décadas atrás e após um período de adaptação da espécie ao clima da região, na 1988, as exportações começaram a ser exportadas. primeiras colheitas desta fruta. Embora inicialmente o produto tenha encontrado um nicho que causou uma demanda significativa e uma interessante decolagem econômica, chegando a cobrir os hectares da 2000 implantados na 2011, o presente deixou de mostrar o mesmo nível de otimismo, pois havia apenas hectares 970 implantados. É o que acredita Omar Chiarello, presidente da Associação de Produtores de Mirtilo da Mesopotâmia (Apama) e uma das palavras autorizadas para falar sobre a situação atual de uma cultura que se tornou uma das novas economias regionais de Entre Ríos.
Sem suporte do setor
Uma das demandas do setor e da liderança sindical é a necessidade de incorporar o vetor industrial. Porque é uma atividade primária "se não houver uma indústria forte, que possa absorver os excedentes que são dados pela qualidade ou às vezes pelo excesso de oferta, é difícil crescer"Observou o proprietário do Apama. Ele mencionou que está trabalhando em conjunto com o governo provincial em busca de alternativas para instalar uma planta de cranberry em Concordia.
Variedades
Das espécies cultivadas em Entre Ríos, as mais importantes são a Misty, O'Neal e Gulf Coast. "A primeira é uma variedade de difícil produção, devido à qualidade e calibre exigidos pelo mercado. O segundo é uma variedade que está muito atrasada e temos que competir com o Chile, que tem muito mais vantagens comparativas do ponto de vista dos custos de produção e marketing.", Ele representou graficamente.
A extensa lista de variedades comerciais também pode incluir a Esmeralda, que produz uma fruta de bom calibre com muita cera e uma característica que a distingue pela sua qualidade de outras áreas produtoras do país. "A colheita começa em setembro, mas com uma gestão de poda e fertilização estamos tentando estar ao longo do ano, não com volumes importantes, para poder desenvolver o mercado interno"Ele disse. Entre as desvantagens reconhecidas que a fruta como produto do consumo é quase desconhecida, especialmente porque ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e diabetes.
Em relação à fruta comercializada, ele explicou que a% 97 da produção é exportada principalmente para os Estados Unidos, mas também os mercados foram abertos na Europa, particularmente na Inglaterra, e também está tentando acessar a China. "O 80% é exportado para os Estados Unidos e o 20% é exportado daquele país"Ele disse à ONU. Esses percentuais transferidos para volumes de produção se traduzem em 3 milhões de quilos de blueberries anuais vendidos no exterior. A região da Mesopotâmia, mas com maior prevalência, o Departamento de Concórdia, concentra a 56% da produção nacional, seguida pela província de Tucumán. Como um precedente, ele lembrou que o investimento inicial na área para impulsionar os negócios foi de 100 milhões de dólares, e que a Concordia também deixa em mãos aproximadamente 10 milhões de dólares.
Fonte: Diario Uno Entreríos
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