Fred Douven, ABB Growers: “O mercado de mirtilos está a crescer rapidamente no sul da Europa”
O pico de oferta de frutas silvestres chilenas passou mais uma vez. «Espanha e Marrocos estão no mercado com volumes limitados, por isso espero que aumente nas próximas semanas. O preço tem estado bastante estável nas últimas semanas, mas prevejo um aumento no preço na semana 7”, afirma Fred Douven da ABB Growers. “O final da temporada geralmente não é o melhor período, então será uma busca por produtos de alta qualidade”.
«A temporada de mirtilo no exterior foi boa. A África do Sul teve um bom desempenho no inverno passado e a Argentina também teve uma boa temporada, contra todas as expectativas. A temporada chilena está indo muito melhor depois dos problemas de qualidade do ano passado”, continua Fred. «As vendas também foram boas. A promoção funcionou perfeitamente em toda a Europa e os preços mantiveram-se num bom nível e estáveis. “Observamos que os fornecedores estrangeiros estão tendo maior demanda dos Estados Unidos e da Ásia”.
Entretanto, o cultivo em Espanha e especialmente em Marrocos está em grande expansão. «A questão agora é se estes países conseguem acompanhar a organização das culturas. Não é fácil encontrar colhedores e os bagos terão que ser colhidos, processados e transportados corretamente. O tempo dirá se eles terão sucesso”, diz Fred.
ABB Growers vende do noroeste da Europa ao sul e leste. «O que chama a atenção é que países como Espanha e França, onde antes eram consumidos poucos frutos silvestres, apresentam números de crescimento consideráveis. Ainda há um forte crescimento também na Europa Oriental. “As vendas continuam a crescer no Noroeste, mas não como antes.” Fred acha que o mercado de mirtilo orgânico é caprichoso. «Às vezes há muita procura e as vendas vão bem, mas agora o mercado entra em colapso novamente. “O mercado de frutas orgânicas tem mais altos e baixos do que o mercado convencional.”
«É incrível que muitas das cooperativas estejam com dificuldades. Sem aviso prévio, os grandes produtores poderão falir. Espero que a Fruit Logistica mostre que a marca está em alta em frutas vermelhas. Os consumidores não comprarão mirtilos ou morangos, mas sim uma marca bem conhecida. E queremos dar grandes passos nesse sentido no futuro!
Fonte: Fresh Plaza
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