Intensificar a colheita e embarques de mirtilos na região de Los Lagos
As duas últimas semanas de janeiro serão as mais intensas em termos de colheita e embarques de blueberries para mercados estrangeiros. Por que, o Director Regional da SAG, Andrew Duval, visitou a fábrica Hortifrut Rio Preto, verificando a coleção do fruto no campo e o processo dentro da fábrica, onde uma equipe de inspecção sanitária da SAG verificar que exportados atende aos requisitos impostos pelos países de destino.
Segundo Duval, na província de Osorno existem estabelecimentos da 8 que exportam blueberries frescas, que a cada safra somam a todos os embarques que margeiam as 3 mil toneladas de blueberries, principalmente para a Europa, Ásia e Estados Unidos. "O produto é exportado em caixas, e nesse sentido, a cada temporada eles são enviados para o exterior perto de 900 mil"Ele disse.
Giovanna Soto, chefe da fábrica de Hortifrut Río Negro, recebeu o diretor regional do SAG e explicou em detalhes o processo da fruta dentro da planta, que a cada estação recebe uma média de 2 milhões de quilos de mirtilos.
Soto explicou que, devido a fatores climáticos favoráveis, na primavera, a colheita de mirtilo foi antecipada em semanas 2, em comparação com outros anos. Também estimando que 2 terminará semanas antes do habitual, no final de fevereiro. "Nesta temporada há mais frutas no jardim, mas devido à forte queda de chuva em janeiro, houve mais rejeição por apodrecimento. Embora o descarte seja vendido como um produto IQF, ou seja, não em formato fresco, mas congelado ou concentrado", Detalhado Soto.
"Apesar do fator climático, nesta temporada esperamos obter mais volume de produção. No ano passado processamos 2 milhões de quilos e este ano queremos chegar a 2 milhões 200 mil quilos de mirtilos", Soto Projetado.
"Processamos frutas de campos associados a Hortifrut, das regiões de Los Ríos e Los Lagos, e de produtores não associados também. Tudo o que dá o volume acima mencionado"Soto disse.
O profissional disse que a região está localizada em uma área livre da traça da uva (Lobesia botranaPor que eles estão enviando muitas frutas para os Estados Unidos também?
"As variedades consideradas "premium" são enviadas para a fábrica em Los Angeles para serem processadas na Ásia e Europa. Os mercados mais exigentes são os asiáticos que exigem zero frutos vermelhos e calibre 14 para cima", Ele disse.
A fruta desejada é consumida principalmente fresca, mas também no suco, batidos, molhos e como ingrediente em preparações de confeitaria.
O Chile é o segundo maior produtor de blueberries do mundo e o maior da América do Sul, produzindo anualmente em torno de 80 mil toneladas, suprindo a demanda de mercados como os Estados Unidos, Europa e Ásia.
"A região de Los Lagos tem uma área próxima aos hectares 1000 de pomares de mirtilo, distribuídos principalmente na província de Osorno. Um item emergente que teve um impacto positivo na economia local", Concluiu o Diretor Regional do SAG.
Fonte: Suractual.cl
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