México ganha força, a Espanha está atrasada: o mercado de mirtilo está dividido e haverá escassez nas próximas semanas

"A situação atual no mercado de mirtilo é interessante e única ao mesmo tempodiz Don Goforth da Family Tree Farms. O mercado está em fase de transição com as últimas chegadas vindas do Chile, enquanto o programa do México começa a ganhar força. “Estamos recebendo um volume muito bom do México e dentro de duas semanas mais produção será intensadiz Goforth. A Family Tree Farms iniciou sua própria plantação no México e colherá do final de fevereiro ou início de março até o final de maio.

Espanha começa tarde

Com o fim do Chile e o início do México, a produção de mirtilos na Espanha é baixa, pois seu início foi atrasado devido a condições climáticas atípicas. “Normalmente, a Espanha já deveria estar produzindo bastante, mas o frio, a chuva e o vento atrasaram a colheita. O país terá muitas frutas, mas custará mais para alcançar uma colheita regularGoforth acrescenta.

A falta de oferta na Europa desperta muito interesse pelos mirtilos mexicanos. Como resultado, a Family Tree Farms está enviando volumes limitados para clientes no Reino Unido e outras partes da Europa. “É apenas uma questão de semanas ou até dias, mas estamos felizes em ajudar“. A grande maioria dos mirtilos que a empresa cultiva no México acaba nos Estados Unidos e no Canadá.

Volume decente, mas pouca oferta

Goforth descreve a situação atual como um mercado dividido. O Chile fez uma temporada fantástica com muito volume, mas a qualidade do produto está caindo. Ao mesmo tempo, começa a chegar do México um produto fresco de alta qualidade. “Nesse período de transição, a demanda excede a oferta. Parece-me que essa escassez de oferta durará mais três ou quatro semanas até que a Flórida comece."Ele conclui.

Fonte: FreshPlaza

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