A demanda por bagas A agricultura orgânica no exterior já percorreu um longo caminho este ano, segundo Roelant Komen, da empresa holandesa Carsol Europe. «Muitos supermercados já querem começar a vender bagas ecológico. “A campanha local correu bem e agora que o produto europeu saiu do mercado, cada vez mais clientes querem continuar a temporada orgânica com mirtilos estrangeiros.”

A Carsol Europe traz suas frutas orgânicas da Argentina. “O produto peruano se destina principalmente ao mercado norte-americano, pois seu cultivo é considerado orgânico segundo o padrão americano, mas não segundo as diretrizes europeias”, afirma Roelant.

«A oferta argentina continua limitada, por isso os preços estão em níveis elevados. O frete aéreo também está 30-40% mais caro este ano, porque quase não há voos da Argentina para a Europa. Nessa época ainda está fresco nas áreas de cultivo e por isso os frutos não amadurecem tão rapidamente. Mesmo assim, obtemos produto suficiente. Felizmente o tempo está seco, o que é uma vantagem, porque a chuva pode criar problemas em termos de qualidade.

Roelant espera volumes maiores a partir da semana 41. «A temporada orgânica no exterior ganhará ritmo a partir de outubro, com um pico até a semana 45 inclusive. Então, a oferta diminuirá a partir da semana 46 e a campanha argentina deverá terminar por volta da semana 49/50. Os primeiros navios com produtos chilenos costumam chegar em janeiro, por isso será muito interessante ver como preencheremos essa lacuna no mês de dezembro. Em dezembro haverá chegada de alguns lotes chilenos de avião, mas este produto é bastante caro.

A Carsol comercializa mirtilos no mercado alemão, complementado pelos mercados da Suíça, Áustria, Escandinávia e mercado holandês. “Em geral, a procura por frutas e vegetais orgânicos está a crescer, mas para os mirtilos este aumento é ainda maior do que para outros produtos”, diz Roelant.