Temporada de orgánicos de Chile crece de manera importante

Esta curva de tendencia al alza en las exportaciones de arándanos orgánicos ha tenido momentos muy notorios, como el volumen de envíos de la semana 50, que fue un 100% superior a la cifra correspondiente a igual semana de la temporada anterior.

Según la información de IQonsulting, los envíos de arándanos orgánicos de Chile están entrando en las semanas peak de salidas, que generalmente se sitúan en las semanas 03 y 04 con un total acumulado a la semana 01 que ya sobrepasa las 8.900 toneladas, lo que está significando un aumento de un 18% respecto a las exportaciones de la temporada 2019/20, manteniendo una tendencia importante al alza desde la semana 48.

Esta curva de tendencia al alza en las exportaciones de arándanos orgánicos ha tenido momentos muy notorios, como el volumen de envíos de la semana 50, que fue un 100% superior a la cifra correspondiente a igual semana de la temporada anterior.

En términos comparativos, durante la temporada 2019/2020 los arándanos orgánicos chilenos ya manifestaban una tendencia al crecimiento. De acuerdo a información emitida por el Comité de Arándanos de Chile, los envíos de exportaciones a la semana 11 registraron un récord de 15.470 toneladas, lo que se tradujo en un 16% por encima de los volúmenes alcanzados en la campaña anterior.

A su vez, en la temporada 2019/2020, los mercados de Norteamérica fueron el destino del 77% de los volúmenes, con un crecimiento de 11% con respecto a la temporada anterior, y los mercados europeos concentraron el 23% restante de las exportaciones de orgánicos, significando un crecimiento de un 41%.

Convencional

Por su parte, en lo que respecta al arándano de producción convencional, las cosechas siguen centradas en la zona centro sur, en las variedades de media estación e iniciando con las variedades tardías. Históricamente estas regiones son las que aportan los mayores volúmenes de exportación. La zona sur de Chile sigue con volúmenes al alza, aunque las actividades de cosecha se vieron interrumpidas a fines de la semana 01 y principios de la semana 02, por la intensidad de las lluvias que se precipitaron desde la región de La Araucanía hacia el sur.

En la vuelta a jornadas laborales de semanas completas, luego de las celebraciones de fin de año, en la semana 01 se exportaron 9.396 toneladas, lo que da un acumulado de 66.441 toneladas, lo que significa una caída de un 2,3% respecto de las 67.926 toneladas de la campaña anterior.

Una semana de distorsión

En lo que respecta al acumulado, hay que aclarar que al contar con una semana extra esta temporada la comparación de los volúmenes de las exportaciones se alteran y las cifras no son representativas con exactitud, por lo que al fin de la temporada recién se podrá evaluar los resultados precisos de los volúmenes.

En estas primeras semanas del año la disponibilidad de mano de obra para la cosecha permanece limitada, pero con el cierre de la temporada de cerezas en gran parte de la zona centro sur la situación es más holgada de lo que se vio durante diciembre, aunque hay campos que continúan reportando cierta escasez de recursos humano para cubrir las actividades de cosecha.

En lo que respecta a los mercados, según la información de IQonsulting, Europa ha recibido un 16% más de fruta respecto de la campaña anterior, Norteamérica un 5% menos y el Lejano Oriente un 28% menos.

Fuente
Martín Carrillo O. – Blueberries Consulting

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