Los frutos rojos españoles cerraron 2025 con 426.527 toneladas exportadas y una facturación exterior de 2.114 millones de euros, confirmando el peso del sector en los mercados europeos. Dentro de ese resultado global, el dato que más resalta es el del arándano: con menos de una cuarta parte del volumen total, concentró un tercio del valor exportado.

De acuerdo con los datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales, procesados por FEPEX, el arándano alcanzó 100.241 toneladas y 691,5 millones de euros en exportaciones durante 2025. Eso equivale al 23,5% del volumen total y al 33% del valor generado por el conjunto de los frutos rojos españoles en el exterior, una participación que confirma su relevancia dentro del negocio exportador del país.

La fresa sigue siendo el principal berry español en volumen y en valor absoluto. El año pasado sumó 265.183 toneladas exportadas y 871 millones de euros, lo que representa el 62% del volumen total y el 41% del valor exportado. La frambuesa, por su parte, alcanzó 53.178 toneladas y 505 millones de euros, con una participación de 12,5% en volumen y 23,9% en valor. Entre los tres productos concentran más del 98% del volumen y de la facturación exterior del sector.

En ese contexto, el arándano destaca por una relación especialmente favorable entre volumen y retorno. Exporta bastante menos que la fresa, pero aporta una fracción muy significativa de la facturación total, lo que refuerza su lugar dentro de una oferta orientada a mercados de mayor valor.

La mora y la grosella mantienen una presencia mucho más acotada, aunque siguen aportando diversidad a la oferta española. En 2025, la mora exportó 6.765 toneladas por 43 millones de euros, mientras que la grosella sumó 1.160 toneladas y 3,7 millones de euros. Su participación es menor, pero amplía el portafolio comercial hacia nichos específicos.

En términos de destino, Europa continúa concentrando buena parte de las compras. Alemania se mantuvo como principal mercado, con 123.851 toneladas y 631 millones de euros, equivalente al 29% del volumen exportado y al 30% del valor total. Le siguieron Francia, con 60.432 toneladas y 226,1 millones de euros, y Reino Unido, con 46.675 toneladas y 281 millones de euros, manteniendo su relevancia pese al Brexit. También figuraron entre los mercados más importantes Países Bajos, con 42.623 toneladas y 242 millones de euros, e Italia, con 30.181 toneladas y 119 millones de euros.

La lectura que dejan estos datos es bastante nítida. La fresa sigue sosteniendo el liderazgo en volumen, pero el arándano confirma un lugar cada vez más relevante por su capacidad de generar valor. En una oferta exportadora altamente especializada, ese peso económico lo consolida como uno de los berries con mayor aporte dentro del negocio español de fruta fresca.

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