Agronometrics in Charts: Temporada de arándanos de Florida en pleno apogeo

En esta entrega de la serie 'Agronometrics In Charts', Sarah Ilyas evalúa el advenimiento de la temporada de arándanos de Florida. Cada semana, la serie analiza un producto hortícola diferente, centrándose en un origen o tema específico y visualizando los factores del mercado que están impulsando el cambio.

La reconversión varietal de arándanos en Florida de Rabbiteye a variedades tempranas de ‘southern highbush’ ha llevado a un aumento en el potencial de pérdidas de cosechas debido a las heladas de finales de invierno y principios de primavera

La primera semana de febrero en la costa este fue testigo de temperaturas bajo cero este año; las heladas durante febrero, marzo y abril son un problema mucho mayor para los productores de arándanos de Florida de lo que se podría haber anticipado en el pasado. A pesar del gélido invierno, la cosecha de arándanos de Florida parecía haber escapado por poco.

Según Doug Phillips, coordinador de Extensión de arándanos del Instituto de Ciencias Alimentarias y Agrícolas de la Universidad de Florida (UF/IFAS), la mayoría de los cultivos de arándanos sufrieron daños menores como máximo. Algunos cultivos tenían un poco de daño alrededor de los bordes de un campo o puntos bajos que son difíciles de proteger contra la congelación.

Este año, los arándanos en Florida y Georgia florecieron temprano, por lo que los volúmenes han comenzado a llegar temprano. La semana 8 vio un total de 81 K kg de arándanos provenientes de Florida, mientras que en la semana 9 se registraron un total de 127 K kg. 

Fuente: USDA Market News a través de Agronometrics. (Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo aquí)

Los productores de Florida han sido particularmente vociferantes sobre la competencia de México, especialmente después de la  investigación de la Sección 201 del año pasado. La temporada de arándanos mexicanos cubre el período de septiembre a junio, con un pico entre febrero y mayo, que se superpone con la ventana de producción de arándanos de Florida.  

Para consternación de los productores de Florida, debido a un exceso de arándanos que llegan de México, Perú y Chile, los precios han caído en picada esta temporada. Los precios en la semana 10 se situaron en $13,73 por paquete, una caída del 6 por ciento en comparación con la temporada pasada. 

Fuente: USDA Market News a través de Agronometrics. (Los usuarios de agronometría pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo aquí)

Perú ha aumentado rápidamente las exportaciones de arándanos en los últimos años. Se pasó de exportar 12.951 toneladas de arándanos frescos en la temporada 2015/2016 a 162.456 toneladas en la temporada 2020/21. Para la temporada 2021/2022, las exportaciones proyectadas de Perú son de 211.200 toneladas de arándanos frescos. 

El volumen de arándanos chilenos exportados, frescos o congelados, ha disminuido un 24,1% interanual. Mientras que la industria mexicana de berries espera un crecimiento de entre 8 y 10 por ciento en 2022, según un estudio de Agroberichten Buitenland

Fuente: USDA Market News a través de Agronometrics. (Los usuarios de Agronometrics pueden ver este cuadro con actualizaciones en vivo aquí)

A pesar de la competencia feroz, los productores de Florida aprovechan al máximo el fuerte mercado de arándanos frescos que maduran antes del 10 de mayo. A partir de mediados de mayo, las cosechas de arándanos de Georgia y Carolina del Norte comienzan y los precios suelen caer hasta el punto en que la producción comercial en las condiciones de Florida no es rentable.

En nuestra serie ‘In Charts’, trabajamos para contar algunas de las historias que están moviendo la industria. Siéntase libre de echar un vistazo a los otros artículos haciendo clic aquí.

Todos los precios de los productos agrícolas nacionales de EE. UU. representan el mercado al contado en el punto de envío (es decir, la planta de empaque/almacén con clima controlado, etc.). Para la fruta importada, los datos de precios representan el mercado al contado en el puerto de entrada.

Puede realizar un seguimiento diario de los mercados a través de Agronometrics, una herramienta de visualización de datos creada para ayudar a la industria a dar sentido a las enormes cantidades de datos a los que los profesionales necesitan acceder para tomar decisiones informadas. Si la información y los gráficos de este artículo le resultaron útiles, no dude en visitarnos en www.agronometrics.com , donde puede acceder fácilmente a estos mismos gráficos, o explorar los otros 21 productos básicos que rastreamos actualmente.

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