El mundo agro frutícola usa la tecnología informática en casi todas las etapas del proceso, desde los datos de las variedades, hasta lo que compete a la cosecha, postcosecha, transporte y venta del producto.

En el caso de este último eslabón es en donde más se usan los datos, que deben ser exactos y veraces para proyectar de manera eficaz las expectativas comerciales de la producción y sobre todo de los retornos económicos.

Es el ámbito de la Inteligencia de Mercado, disciplina tecnológica que ha avanzado considerablemente como herramienta de apoyo a la industria.

Qué es la Inteligencia de Mercado

Es la información en base a datos que una organización o empresa obtiene de la industria en la que opera, con el objetivo de determinar con certeza las oportunidades, el posicionamiento, la penetración o presencia en el mercado y las distintas mediciones relevantes que sean útiles para el desarrollo de la industria.

Conversamos con Colin Fain, Chief Executive Officer (CEO) de Agronometrics, una de las empresas de Inteligencia de Mercado que apoya de manera permanente a la industria frutícola, proveyéndola de reportes y análisis estratégicos sobre el mercado y sus proyecciones.

¿Qué significa la herramienta y su importancia?

– Todo el concepto de Inteligencia de Mercado se puede resumir en responder dos preguntas: A qué precio vendo o compro, y por qué este precio es el correcto.

El analista explica que “en el punto de vender o comprar fruta, el precio al cual se hace la transacción es clave. Da igual si se está negociando un programa, o si la fruta se está transando en el mercado spot. Negociar un buen precio es esencial para la rentabilidad de las empresas involucradas en nuestra industria”, y agrega «por otro lado, para asignar un precio correcto es necesario tomar en contexto la variabilidad del rubro. La perecibilidad de los arándanos significa que puede haber alzas y caídas repentinas de precio, por ejemplo. Lo que un profesional de nuestra industria quiere evitar es recibir un precio desfavorable simplemente porque estuvo desinformado de lo que estaba pasando en los mercados”, explica el experto.

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