A medida que las temporadas de arándanos de Marruecos y Egipto se acercan a su fin, Will Hill, director general de la productora e importadora Colina Fruits, señaló que el mercado sigue beneficiándose de una buena disponibilidad de fruta al cierre de temporada y de una calidad consistente.

“Ha sido una temporada realmente positiva en Marruecos, y Egipto ha dado pasos muy importantes en la producción de arándanos, lo que resulta muy alentador para la industria”, comentó Hill. “A estas alturas del año, es un privilegio seguir trabajando con fruta de tan buena calidad procedente de esos orígenes. Ahora estamos entrando en una etapa de mayores volúmenes desde España y, naturalmente, la mayoría de los retailers busca hacer la transición hacia fruta española, tanto por su calidad como por su vida útil”.

Buen panorama para España y Portugal

De cara a las próximas semanas, Hill anticipa un suministro estable tanto desde España como desde Portugal.

“También parece prometedora una buena oferta desde Polonia y otros países de Europa del Este. Las únicas preocupaciones recientes sobre las condiciones climáticas han surgido en Sudáfrica y, por ahora, todavía es difícil determinar qué impacto podrían tener sobre el suministro de arándanos durante el tercer y cuarto trimestre”, explicó.

En el Reino Unido, se espera que la temporada local de arándanos comience en julio, con los primeros volúmenes procedentes de Kent, antes de que la producción aumente con más fuerza en Herefordshire.

© Colina Fruit

Oferta y precios bajo presión

“Hasta ahora ha habido un suministro bueno y constante, tanto en calibres convencionales como premium, y en términos generales la temporada ha sido muy positiva”, afirmó Hill.

Sin embargo, reconoció que los precios están enfrentando cierta presión a medida que el mercado absorbe mayores volúmenes de origen tardío.

“Los precios están actualmente bajo cierta presión mientras el mercado gestiona estos mayores volúmenes de fin de temporada. Aun así, esperamos que en las próximas semanas el mercado se estabilice. Dicho eso, con previsiones de tiempo más cálido en España, también existe la posibilidad de que los precios se afiancen rápidamente si la producción termina antes de lo que hoy se proyecta”.

A su juicio, las próximas tres o cuatro semanas serán especialmente relevantes, y el inicio de la cosecha en Europa del Este será clave para sostener la estabilidad del mercado.

© Colina Fruit

Demanda sólida en el Reino Unido y Europa

Según Hill, la demanda en el Reino Unido se ha mantenido firme y constante durante toda la temporada.

“Colina Fruits está hoy muy enfocada en el mercado europeo, y la demanda en toda Europa sigue creciendo, con los arándanos ya consolidados como un producto habitual dentro de la compra semanal de los consumidores”, señaló.

A diferencia de otras berries, cuyo comportamiento comercial suele depender más del clima, Hill destacó que el arándano mantiene una demanda más estable a lo largo del año.

“Para ser justos, los arándanos siguen siendo uno de esos productos clave que los consumidores compran independientemente del clima. A diferencia de las fresas, frambuesas y moras, que tienden a registrar peaks de venta en condiciones más cálidas, los arándanos se han convertido en una categoría tan fuerte que la demanda se mantiene consistentemente sólida durante todo el año”.