À medida que as estações do ano de mirtilos Com o fim das colheitas marroquinas e egípcias se aproximando, Will Hill, diretor administrativo da produtora e importadora Colina Fruits, observou que o mercado continua a se beneficiar da boa disponibilidade de frutas no final da temporada e da qualidade consistente.

“Foi uma temporada muito positiva em Marrocos, e o Egito deu passos muito importantes na produção de mirtilos“Isso é muito animador para o setor”, comentou Hill. “Nesta época do ano, é um privilégio continuar trabalhando com frutas de tão alta qualidade e provenientes dessas regiões. Estamos entrando em um período de maiores volumes da Espanha e, naturalmente, a maioria dos varejistas busca migrar para as frutas espanholas, tanto pela qualidade quanto pela durabilidade.”

Boas perspectivas para Espanha e Portugal.

Olhando para as próximas semanas, Hill prevê um fornecimento estável tanto da Espanha quanto de Portugal.

“Um bom fornecimento da Polônia e de outros países do Leste Europeu também parece promissor. As únicas preocupações recentes com as condições climáticas surgiram na África do Sul e, por enquanto, ainda é difícil determinar qual impacto elas podem ter no fornecimento de...” mirtilos “Durante o terceiro e o quarto trimestres”, explicou ele.

No Reino Unido, a temporada local de mirtilos deverá começar em julho, com os primeiros volumes provenientes de Kent, antes da produção aumentar mais fortemente em Herefordshire.

© Colina Fruit

Oferta e preços sob pressão

“Até agora, o fornecimento tem sido bom e constante, tanto em tamanhos convencionais quanto premium, e, no geral, a temporada tem sido muito positiva”, disse Hill.

No entanto, ele reconheceu que os preços estão enfrentando alguma pressão, uma vez que o mercado absorve volumes maiores de produtos de origem tardia.

“Os preços estão atualmente sob alguma pressão, visto que o mercado está a gerir estes volumes maiores de fim de temporada. Mesmo assim, esperamos que o mercado se estabilize nas próximas semanas. Dito isto, com a previsão de tempo mais quente em Espanha, existe também a possibilidade de os preços se fortalecerem rapidamente se a produção terminar mais cedo do que o previsto.”

Na opinião dele, as próximas três ou quatro semanas serão especialmente relevantes, e o início da colheita na Europa Oriental será fundamental para manter a estabilidade do mercado.

© Colina Fruit

Forte procura no Reino Unido e na Europa.

Segundo Hill, a procura no Reino Unido manteve-se forte e estável ao longo da temporada.

“Atualmente, a Colina Fruits está muito focada no mercado europeu, e a demanda em toda a Europa continua a crescer, com o mirtilos "Já está estabelecido como um produto regular nas compras semanais dos consumidores", observou ele.

Ao contrário de outras frutas vermelhas, cujo comportamento comercial tende a depender mais do clima, Hill destacou que os mirtilos mantêm uma demanda mais estável ao longo do ano.

Para ser justo, os mirtilos continuam sendo um dos principais produtos que os consumidores compram independentemente do clima. Ao contrário dos morangos, framboesas e amoras, cujas vendas tendem a aumentar em climas mais quentes, mirtilos Eles se tornaram uma categoria tão forte que a demanda permanece consistentemente sólida ao longo do ano.”