Desde el Hemisferio Norte: Ucrania se posiciona como el principal proveedor de arándanos congelados de China

Según los medios ucranianos, las exportaciones de arándanos congelados a China durante los primeros cuatro meses de 2020 alcanzaron un valor total de USD$ 6 millones, lo que representa un aumento interanual de cinco veces y media en relación con 2019. Esto convierte a Ucrania en el principal proveedor de arándanos congelados a China, superando a Canadá, Suecia, Letonia, Bielorrusia, Rusia y Polonia.

Los arándanos congelados son el único producto que Ucrania exporta actualmente a China, y este año marca el sexto año consecutivo de exportaciones. En 2015, el valor de exportación totalizó $ 383,000, con un crecimiento continuo de $ 2.8 millones en 2018. Las exportaciones aumentaron aún más en 2019 a un valor total de $ 10 millones. Los expertos predicen que las exportaciones de arándanos congelados a China en 2020 establecerán un nuevo récord.

El mercado de arándanos de China se ha expandido rápidamente en los últimos años. Se pronostica que el valor total del mercado alcanzará los 40 mil millones de yuanes (USD$ 5,7 mil millones) para 2025 con una producción que superará las 400,000 toneladas, lo que convertiría a China en el mayor mercado mundial de productores y consumidores.

Sin embargo, en comparación con los arándanos frescos, los arándanos congelados solo ocupan una pequeña porción del mercado. Esto contrasta con América del Norte, el mayor mercado actual de productores y consumidores de arándanos, donde los arándanos congelados representan una parte considerable del mercado.

La variedad principal de arándanos en América del Norte es el arándano highbush. El volumen de producción anual actualmente es de alrededor de 340.000 toneladas, de las cuales 200.000 toneladas (59%) son frescas y 140,000 toneladas (41%) están congeladas. Desde esta perspectiva, los arándanos congelados aún tienen un gran potencial de desarrollo en el mercado chino.

Fuente
SimFRUIT según información de medio asociado en China Produce Report

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