25 y 26 de Mayo:

En Guadalajara se abordarán los principales retos de la industria mexicana del arándano

El programa del encuentro contempla los temas esenciales para conocer el estado actual de la industria mexicana y las posibles variantes a desarrollar para crecer en competitividad y aprovechar de manera más eficaz las oportunidades comerciales del mercado del arándano.

Un extenso programa, que abordará los principales aspectos de la realidad y desafíos de la industria mexicana del arándano, se realizará durante las dos jornadas del XXII Seminario Internacional de Blueberries que se llevará a cabo en la Expo Guadalajara este 25 y 26 de mayo.

El encuentro promete ser de mucho interés, debido a que la industria mexicana del arándano es una de las que está en pleno crecimiento y consolidación, introduciendo nuevas alternativas varietales, diversificando sus mercados de destino para la fruta, creciendo en calidad del producto, y avanzando en todas las líneas para ser una industria sostenible.

Estado de la industria

La primera jornada comenzará con un completo informe y análisis de la situación actual de los arándanos en México y los retos a enfrentar en el corto y mediano plazo, por parte de Rigoberto Guerrero, CEO de Hortifrut México.

Luego habrá otra interesante exposición sobre las perspectivas estratégicas de la industria mexicana, abordando en específico y en detalle el lugar de los arándanos de México en el mercado norteamericano, el principal mercado de la industria, a cargo de Miguel Ángel Curiel, vicepresidente y gerente general de Driscoll’s México.

Raíz y firmeza

Luego de este bloque, que es esencial para conocer el estado actual de la industria mexicana y las posibles variantes a desarrollar para crecer en competitividad y aprovechar de manera más eficaz las oportunidades comerciales del mercado, el programa del encuentro se adentra en los aspectos radiculares del cultivo en sustrato, por parte de Gerardo Núñez, de la Universidad de Florida, y las estrategias para optimizar la firmeza en el fruto, expuesto por el profesor Jorge Retamales, reconocido investigador y consultor internacional.

Fertilización, retos fitosanitarios y macetas

Por la tarde se abordará el tema de la biofertilización en arándanos, a cargo del especialista y doctor de la Universidad de Salamanca, José Flores Félix, y la interesante charla de José Ramón Saucedo, científico en fitosanidad de Driscoll’s, sobre los retos fitosanitarios actuales de los arándanos en México. Cerrando la primera jornada del Seminario se abordarán los principales fundamentos de la producción de arándanos en macetas, un manejo muy recurrente en México y el mundo, a cargo de Raúl Olivares, especialista de la Universidad de Chile.

Nutrición

En la segunda jornada, correspondiente al 26 de mayo, se comenzará abordando en detalle los distintos aspectos relacionados a la nutrición del cultivo en sus distintas etapas fenológicas y manejos, tanto en suelo como en macetas, expuestos por los especialistas Gerardo Núñez, de la Universidad de Florida, Flavio Lara, director agrícola de Expoberries y Juan Hirzel, consultor internacional del INIA, quién abordará la nutrición potásica y el uso de complementos nutricionales para el cultivo.

Mesa redonda

Cerrando el sólido programa de las dos jornadas del XXII Seminario Internacional de Blueberries en Guadalajara, se realizará una interesante mesa redonda, en la que participarán los relatores participantes, Jorge Retamales, Gerardo Núñez, Flavio Lara y Juan Hirzel, con quienes se podrá profundizar sobre los temas tratados en el encuentro y la posibilidad de plantear nuevos temas o aspectos no tratados en las charlas, que puedan ser de interés para los productores mexicanos o para los asistentes al encuentro.

En resumen, el encuentro promete ser de mucho interés para los asistentes, principalmente para los productores mexicanos, que son parte fundamental de una industria que está en pleno crecimiento y consolidación en el escenario global, avanzando en todas las líneas para ser una industria sostenible.

Fuente
Martín Carrillo O.- Blueberries Consulting

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